宝玛佳雅红葡萄酒

帕罗•普罗旺斯（Peju Province）位于美国加利福尼亚州（California）的纳帕谷（Napa Valley）的卢瑟福（Rutherford）葡萄酒产区。

　 　该酒庄创建于1982年。创始人Tony怀着对葡萄种植的热爱和葡萄酒的满腔热情来到了纳帕谷。1982年，Tony及其妻子Herta在纳帕谷购买了 30英亩的土地种植葡萄，与知名的蒙大维酒庄（Robert Mondavi）、Inglenook和柏里欧酒庄（Beaulieu Vineyard）相邻。葡萄园位于29公路和纳帕河（Napa River）之间，坐落着20世纪初期的建筑和蔓生的葡萄园，有的葡萄树树龄达到60年甚至更长。未来，Tony夫妻俩将引导他们的2个女儿Lisa和 Ariana进入到葡萄酒行业。如今，这两位女儿都已经全身心投入到酒庄各方面的工作中。

　　帕罗•普罗旺斯拥有H.B. Vineyard和Persephone Vineyard葡萄园。1983年，酒庄购买了30英亩Stephanie Vineyard葡萄园。该园区从20世纪初期就已经开始种植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和鸽笼白（Colombard），并出售给葡萄园以前的所有者。Peju继续出售葡萄，并通过关注葡萄园的树型管理、架棚方式以及灌 溉条件不断改善葡萄园的种植环境，并将园区更名为H.B. Vineyard葡萄园。园区位于29号公路和纳帕河西岸，土层深厚，灌溉条件良好，由3个冲积扇形成，为谷底深层的土壤提供砂砾土，有利于灌溉水流从土 壤排出河流。尽管这里的气温较暖和，但是晚上有从旧金山海湾吹来的凉爽海风，能降低温度，延长葡萄的成熟期，让葡萄能慢慢成长，酸度得到平衡。尽管这里的 地理环境是孕育高品质葡萄的天堂，但是也同样面临着一些问题。种植在这里的老藤葡萄缺乏抵抗葡萄根瘤蚜病破坏的能力，难以继续出产健康的葡萄，而且不适合 鸽笼白（Colombard）葡萄的种植。1990年，酒庄决定重新种植葡萄。Tony Peju采用原始种植的5.5英亩的赤霞珠酿制出荣获金奖的葡萄酒。后来，他主要重新种植了这块园地，并称之为是HB Clone克隆品种，还增加了梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）和波尔多经典的混酿品种。如今，H.B. Vineyard葡萄园已经成为了纳帕谷葡萄栽培的典范。

　　随着酒庄名声的不断扩大以及园区理想种植环境的验证，1995年，Tony Peju在教皇谷（Pope Valley）附近的Juliana Vineyards葡萄园购买了品丽珠（Cabernet Franc）葡萄，随后还购买了梅洛（Merlot）和霞多丽（Chardonnay）。1996年，Tony在教皇谷又购买了葡萄园，并将其命名为 “Persephone Vineyard”。葡萄园面积为350英亩，海波高度为2,000英尺。那里很多地块拥有3尺厚肥沃的表层土，4 - 5英尺的页岩，并拥有灌溉水资源。Peju解释道，这个葡萄园时酒庄风格的一个扩展，它为酒庄酿酒师提供更广泛的风味选择。

　　帕罗•普罗旺斯出产 种类丰富的葡萄酒，包括红葡萄酒、桃红葡萄酒和白葡萄酒，如2012 Chardonnay, Napa Valley、Provence、2012 Rose' of Syrah和2009 Reserve Cabernet Sauvignon, Rutherford Estate等。坎多利尼酒庄（Gandolini）位于智利中央谷地（Central Valley）迈坡谷（Maipo）葡萄酒产区。该酒庄专注于酿造高品质的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒，归属于G.V.V Terroirs公司。

　　坎多利尼酒庄成立于2011年，由Stefano和一位智利的成功商人共同创建而成。酒庄专注于酿造高品质赤霞珠，而且仅专注于两款红葡萄酒的酿造。坎多利尼酒庄及葡萄园坐落于被公认为全球少数的几个出产高质量赤霞珠葡萄的山谷之一-------智利迈坡谷。

　　坎多利尼酒庄葡萄园分布在迈坡谷不同区域，总面积达1,038亩,种植密度高。迈坡谷象征着智利葡萄酒的贵族血统，是该国引以为傲——王者赤霞珠帝国。坐落在安第斯山脉（Andes）海拔高度为5,280米处，迈坡河及其支流不仅孕育了迈坡谷农业的发展，也对山谷内的温度起到了调节作用，避免春天的霜冻和夏日的酷暑。在葡萄成熟期间，日温最高为32℃，夜晚则降至12℃。巨大的温差对高质量葡萄的生产至关重要。酿出来的酒得以展现浓烈的颜色，新鲜的果香，丝般的酒体和很高的抗氧化水平。

　　同时，坎多利尼酒庄还拥有独立的210亩赤霞珠葡萄园，葡萄树栽种于1978年，树龄高达30年以上。优质的赤霞珠葡萄，再经过酿酒师采用最专业的酿酒技术，经过18-24个月的新橡木桶的陈酿，造就了具有高品质的赤霞珠葡萄酒。

　　坎多利尼酒庄酿酒师Stefano Gandolini是一位出色的酿酒师。他1966年出生于智利，见多识广，并且对酿酒有着强烈的热情。自1993年始，Stefano开始了在世界各地不同酒庄的酿酒师生涯。法国、意大利、美国、阿根廷、智利等多年的酿酒经验，让他充分了解了新、旧世界红酒的特点，并始终向着酿造同时具有新旧世界葡萄酒特点，品质高端的葡萄酒的目标持续前进。他在其曾任职的坎多利尼酒庄、凡托莱拉酒庄（Ventolera）以及瓮斯本黛尔酒庄（Von sibenthal）酿造的多款葡萄酒在国际多项比赛中获得绝对高分，并开始被罗伯特•帕克（Robert park）等多个国家的顶尖品酒师认可。

　　坎多利尼酒庄出产高品质的赤霞珠葡萄酒，如 Gandolini Las 3 Marias Vineyards Cabernet Sauvignon 2011。酒标设计别具匠心，一位美丽的少女和一直鸟相对视，而且顶端的高度都是相同的，说明了酒庄酿酒师追求的是与大自然和谐共处，相互交融的艺术境界。