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巴罗纳老藤风干红葡萄酒

产品分类:意大利篇

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产品简介:

巴罗纳老藤风干红葡萄酒帕霖佳酒庄(Paringa Estate)位于澳大利亚维多利亚州(Victoria)莫宁顿半岛(Mornington Peninsula)葡萄酒产区,是澳洲备受赞誉的酒庄之一,所产的黑皮诺(Pinot Noir)和西拉(Shiraz)葡萄酒尤为出名。

  帕霖佳酒庄面积为10英亩,种植有黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)、西拉(Shiraz)和灰皮诺(Pinot Gris)葡萄品种。当前的酒庄是1998年创立的。2008年,酒庄又租赁了55英亩的葡萄园,出产220吨葡萄,生产16,000箱葡萄酒。1984年,Lindsay McCall开启了其不可思议的葡萄酒之旅,并在帕霖佳马路(Paringa Road)收购了一个被废弃的果园。Lindsay对葡萄酒的痴迷始于20世纪70年代中期。直到1990年,酒庄原来10英亩土地全种满了葡萄树。1996年,Lindsay将所有时间和精力都全部投入到葡萄栽培与葡萄酒酿造中。1998年,酒庄出产首个年份葡萄酒,仅收获3吨的葡萄。直到出产2000年份葡萄酒时,葡萄产量提升到78吨。2008年,酒庄葡萄酒产量已经上升至16,000箱。如今,酒庄在澳洲葡萄酒市场的份额非常大,并已经出口到英国、丹麦、新加坡、香港、韩国、中国大陆及台湾。

  帕霖佳酒庄出产多个系列的葡萄酒,包括Paringa Speries、Peninsula Series和Estate Series。其中Paringa Speries系列包括The Paringa Pinot Noir 2009、The Paringa Shiraz 2008和The Paringa Chardonnay 2010等;Peninsula Series系列如Peninsula Chardonnay 2010和Peninsula Pinot Noir 2011等;Estate Series系列如Estate Pinot Gris 2011、Estate Viognier 2010 和Estate Chardonnay 2010等。

拉梦内酒庄(Domaine Ramonet)地处法国勃艮第夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)产区,是一个备受追捧的酒庄。

拉梦内酒庄最初由皮埃尔·拉梦内(Pierre Ramonet)于20世纪20年代创立。据说,当时首次踏足勃艮第的皮埃尔·拉梦内,年仅30岁。1978年,雄心勃勃的他买下了著名的蒙哈榭(Montrachet)葡萄园。后来,皮埃尔·拉梦内将酒庄传给了他的孙子诺埃尔(Noel)。现在,酒庄由诺埃尔和让一克洛德(Jean-Claude)共同经营。

拉梦内酒庄共拥有18公顷的葡萄园,其中包含特级葡萄园蒙哈榭、巴塔-蒙哈榭(Batard-Montrachet)、骑士-蒙哈榭(Chevalier-Montrachet)、比文尼-巴塔-蒙哈榭(Bienvenues-Batard-Montrachet)。该酒庄在葡萄栽培方面,十分细心,并且一直坚持低产量。在酿酒方面,该酒庄的一大特色是使用100%全新的橡木桶。

拉梦内酒庄出产的白葡萄酒闻名遐迩,其18公顷的葡萄园里有一半的面积出产白葡萄酒,当中包括闻名于世的蒙哈榭,完美无瑕的巴塔和比文尼-巴塔-蒙哈榭。总的来说,这里出品的白葡萄酒纯正优雅,充满了均衡感,且具有一定力量,随着陈年的进行而愈加新鲜,潜力无穷。当其他酒愈变愈老时,拉梦内酒庄的酒却依然清新如故。除了白葡萄酒之外,这里出产的红葡萄酒也品质不俗。斯隆酒庄(Sloan)位于美国加利福尼亚州 (California)的纳帕谷(Napa Valley)产区,是当地的一家著名酒庄。

  斯隆酒庄于1998年由葡萄种植商斯图尔特·斯隆(Stuart Sloan)创立。之后的十余年里,斯图尔特不断发掘葡萄园的潜力、提升酒庄葡萄酒的品质,并在2001年为酒庄聘请了一支全明星生产团队——酿酒顾问米歇尔·罗兰(Michel Rolland)、酿酒师玛莎·麦克莱伦(Martha McClellan)和葡萄园管理专家大卫·艾伯如(David Abreu)。2011年,香港高银集团(Goldin Group)主席潘苏通(Sutong Pan)收购了斯隆酒庄,并将酒庄交由女儿潘珍妮(Jenny Pan)管理。收购酒庄后,潘苏通依然聘用同样的生产团队为酒庄酿造葡萄酒。此外,对葡萄酒有着浓厚兴趣的潘苏通还收购了罗兰美蕾酒庄(Chateau Rolland Maillet)、宝丁诺酒庄(Chateau Bertineau Saint-Vincent)和邦巴斯德酒庄(Chateau Le Bon Pasteur)这三家波尔多(Bordeaux)名庄。

  斯图酒庄共占地40英亩,其中13英亩的葡萄园早在1997年就已经种植了。酒庄葡萄园位于卢瑟福(Rutherford)东部海拔875-990英尺的山坡上,拥有充足的光照,地理位置优越。此外,这个地区凉爽的海洋气候非常适合葡萄生长。葡萄园内的土壤为富含矿物质的多孔火山岩和沙质壤土,种植了赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、梅洛(Merlot)和味而多(Petit Verdot)。

  目前,斯隆酒庄仅出产2款葡萄酒,即斯隆独家干红葡萄酒(Sloan Proprietary Red)和斯隆星标干红葡萄酒(Sloan Asterisk Red)。其中斯隆独家干红葡萄酒自发行起,便获得众多葡萄酒媒体的好评。值得一提的是,2002年斯隆独家干红葡萄酒获得了《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)和《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate)给出的100分好评,2007年斯隆独家干红葡萄酒也获得了《葡萄酒倡导家》给出的满分评价。

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