卡诺尼干红葡萄酒

朗马克酒庄（Chateau de Lamarque）是法国波尔多上梅多克（Haut-Medoc）产区的酒庄之一，亦为波尔多特级酒庄联合会（Union Des Grands Crus De Bordeaux）的成员之一。

　　朗马克酒庄的城堡曾是圭亚那（Guyenne）边境的一个“边境军区”，不仅抵御了吉伦特河（Gironde）海盗的入侵，进而保护了梅多克的领土，还经受了百年战争的洗礼。1247年，瓦莱丽•朗马克（Thalesie de Lamarque）入住该酒庄，在此度过了快乐而充满意义的时光。在她的努力下，朗马克酒庄开始种植葡萄，酿造葡萄酒，并蜚声葡萄酒界，瓦莱丽的名字也随之声名远播。直至今日，我们还依稀可从狂风呼啸的城堡、森严巍峨的回廊以及荡气回肠的葡萄美酒中探寻她美丽的倩影。目前，玛丽·海伦娜（Marie-Helene）和皮埃尔·吉尔（Pierre Gilles）的孙女瓦莱丽•艾瓦朗吉（Thalesie d'Everlange）女士掌管着该庄园，并保持对尘封在“砂砾土壤”中价值的尊崇和忠诚。

　　朗马克酒庄目前的葡萄园面积为35公顷，其中有45%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet sauvignon）葡萄，有40%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄，有10%的土地用来栽培品丽珠（Cabernet franc）葡萄，还有5%的土地用来栽培味而多（Petit verdot）葡萄。所有这些葡萄树的平均数龄为37年。当葡萄达到理想的成熟状态后，朗马克酒庄会通过机器方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会通过传统方式进行酿制。酿制得来的葡萄酒会再在35%至40%新的法国橡木桶中熟成约18个月，最后在酒庄内装瓶。

　　朗马克酒庄干红葡萄酒（Chateau de Lamarque, Haut-Medoc, France）是朗马克酒庄的正牌干红葡萄酒，目前的年平均产量为16万瓶。

  象山酒庄（Elephant Hill）位于新西兰的霍克斯湾（Hawkes Bay）葡萄酒产区，现由雷顿·韦斯（Reydan Weiss）和洛捷尔·韦斯（Roger Weiss）共同管理。

　　2001年，雷顿·韦斯和洛捷尔·韦斯从德国来到了霍克斯湾的德阿万加（Te Awanga）旅行观光，认为该地区的风土条件十分优越，因此决定在此创建象山酒庄。象山酒庄的建筑群采用U型布局，与四周的环境完美地融合在一起，该建筑曾获得2009年新西兰建筑奖（New Zealand Architecture Award）的商用建筑（Commercial Architecture）优秀奖。此外，酒庄内设有独立的品酒室和餐厅，游客在这里不但可以品尝到优质的葡萄酒和美食，还可以欣赏葡萄园美丽的景色，亲身感受酒庄独有的葡萄酒文化。

　　象山酒庄的葡萄园面积为25公顷，位于德阿万加的海岸区，该产区天气温暖干燥，光照时间较长，降雨量较小，葡萄成熟期较长。中午时分，徐缓的海风有利于葡萄的开花和促进葡萄的成熟。葡萄园中的土壤成分主要是砂质和粘土土壤，表面覆盖着大量的鹅卵石。酒庄根据不同的土壤特性，分别种植着适宜的葡萄品种，以获得能完美体现该品种特色的优质葡萄。园中种植着的葡萄品种主要有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、霞多丽（Chardonnay）、琼瑶浆（Gewurztraminer）、灰皮诺（Pinot Gris）、西拉（Syrah）、长相思（Sauvignon Blanc）和维欧尼（Viognier）等。酒庄坚持采用生态化种植模式严格管理葡萄园，采用先进的水处理系统（Biological Water Treatment System）来获得可循环利用的干净水源。葡萄成熟后，酒庄对葡萄进行100%的人工采收。

　　象山酒庄结合世界先进的酿酒设备和不断改良的传统酿酒技术，始终致力于出产果香浓郁的经典白葡萄酒和世界级的优质红葡萄酒，现已正式发布的酒款有Elephant Hill Sauvignon Blanc、Elephant Hill Reserve Syrah和Elephant Hill Chardonnay等，深受广大消费者的喜爱。其中2012年的西拉葡萄酒（Syrah）获得2013年新西兰Air New Zealand Wine Awards的冠军西拉葡萄酒奖（Champion Syrah），2012年的珍藏西拉葡萄酒（Reserve Syrah）获得2014年新西兰Easter Show Wine Awards的银奖，2013年的长相思葡萄酒（Sauvignon Blanc）获得2014年的中国环球葡萄酒及烈酒大奖（China Wine & Spirit Awards）的银奖等。