乐思宾城堡（Chateau les Sapins de Gaillou）坐落于波尔多（Bordeaux）两海之间产区（Entre-Deux-Mers）的穆郎镇（Mourens）。酒庄以多样化的酿酒理念而闻名。
一个世纪以来，康斯坦丁家族（Constantin Family）把他们的热情和汗水投入到酒庄的发展和酿酒工艺的改进上。如今，酒庄把传统的方法和现代先进的技术结合起来，致力于酿造经典的波尔多葡萄酒。
酒庄拥有18公顷的葡萄园，葡萄园里种植着赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）两个葡萄品种。葡萄园位于加龙河（Garonne）和多尔多涅河（Dordogne）之间，微气候和温暖的海风给予了葡萄足够的成熟度和独特的风味。葡萄园的土壤由石灰石和粘土组成，粘土有良好的保水性，在粘土上种植的葡萄树成熟期会更长，也会带有天然的高酸高单宁，同时，出产的葡萄酒酒体也会更为饱满。。
在葡萄酒的酿造方面，酒庄采用了传统的方法。机器采摘后的葡萄会经过去梗和破皮处理，然后放入不锈钢罐或水泥罐中进行发酵。发酵完成后，葡萄酒会在地下的混凝土大桶中进行陈年，最后装瓶。为了保证生产出高质量的葡萄酒，酒庄建立了一系列规范的生产制度，从生产操作到工作环境都规定了严格的标准。
乐思宾城堡现推出2款葡萄酒，分别是乐思宾城堡红葡萄酒（Chateau Les Sapins de Gaillou）和乐思宾城堡白葡萄酒（Chateau Les Sapins de Gaillou Blanc）。其中乐思宾城堡红葡萄酒在香港国际葡萄酒烈酒大赛（Hong Kong International Wine & Spirit Competition）上获得铜奖。巴塞曼乔登酒庄地处德国法尔兹（Pfalz）产区，是一座历史悠久的家族型酒庄。
该酒庄创立者是巴塞曼-乔登（Bassermann-Jordan）家族，该家族是法尔兹产区的酒业巨宝。18世纪末，也就是法国大革命以后，在当地葡 萄园历经“大洗牌”的时候，本家族便迁移至此。当时，老乔登买下了一块园地，开始了他务农的生涯，也拉开了巴塞曼乔登酒庄的历史。后来酒庄传给了他的曾孙 费德利希博士（Dr.Friedrich）。费德利希博士不仅是一名议员，还是一名德国酒史专家。接手酒庄后，他陆续收购了一些其他的葡萄园，并将原有的 酒庄名改为“巴塞曼乔登酒庄”，酒庄在这一时期达到了发展的高峰。后来费德利希博士的儿子路德维格博士（Dr. Ludwig）继承了酒庄。2002年，酒庄转手给企业家阿奇姆·尼德堡（Achim Niederberg）。
巴塞曼乔登酒庄目前的葡萄园面积为40公顷，可产出25种不同的酒，年产量达40万瓶。葡萄园内的土壤大部分属于黏土、沙土等类型，靠山处的土壤多为黏土，而邻平原处则多沙土。园里只种植雷司令（Riesling）。葡萄在成熟后，会分数次采收，工人在采摘的同时已将葡萄进行了分类。
在葡萄酒酿制方面，巴塞曼乔登酒庄不醉心于新科技，反而一切力求古风，保持传统工艺，因此任何等级的白酒，只要出自该酒庄，均可保证是地道的德国酒风味。巴塞曼乔登酒庄精于酿造不甜的干白酒，这种酒有别于一般干白酒富含果味、高甜度，赢得国内外许多人的赞赏，曾被誉为“全德国最优的干白”。
莱利酒庄（Lailey Vineyard）位于加拿大著名的安大略（Ontario）尼亚加拉河（Niagara River）葡萄酒产区。现在的庄主是大卫和唐娜•莱利（David and Dona Lailey）——加拿大葡萄酒酒商质量联盟（VQA）的创始成员之一。
1950年，比尔和诺拉•莱利（William and Nora Lailey）曾在现在的葡萄园里种植果树，直到1970年，比尔的儿子大卫和他的妻子唐娜才改种葡萄树并向当地酒庄提供优质葡萄。1985年，大卫和唐娜开始把葡萄卖给家庭酿酒师和一些致力于生产优质葡萄酒的酒庄。1986年，莱利酒庄再次扩张成为安大略省最有前途的葡萄园，唐娜成为一名葡萄酒酒商。1991年，唐娜荣获尼亚加拉半岛葡萄女王的称号，同时酒庄被评为尼亚加拉最好的葡萄园。2000年，屡获殊荣的酿酒师德里克•巴尼特（Derek Barnett）加入酒庄，莱利酒庄正式获得酒庄执照。不久，酒庄发布第一款葡萄酒，同时德里克被安大略省葡萄酒奖（Ontario Wine Awards）授予年度最佳酿酒师的称号。从此，酒庄在世界上各大极富盛名的葡萄酒大赛中不断赢得国际赞誉。
莱利酒庄建于2001年秋天，建筑物是由隔热混凝土建造的，具有高效节能、隔音和保持空气流通的性能。酒庄的酒窖是由粘土建造，具有良好的保温功能。酒庄致力于葡萄园的可持续发展，不断采取有效的措施以减少对环境的影响，并提高葡萄种植的效率。酒庄的葡萄树种植及葡萄酒酿造多以手工作业为主，辅以机械模式。莱利酒庄的文化主要是农耕文化，庄主希望把葡萄园发展成加拿大最有价值的农业用地。
莱利酒庄所在的产区土壤成分是具有较高淤泥和粘土含量的红色页岩。由于靠近河边，顺沿着河岸，不同区域的土壤成分也会有明显的差异，排水性也有所不同。南部土壤排水性良好并具有中低的蓄水能力，利于干燥。北部土壤的排水性稍差但有相对较高的蓄水能力，在干燥季节特别有利。这些都有利于酒庄种植出优质葡萄。酒庄的葡萄园面积为3.2公顷，位于风景优美的尼亚加拉园林路（Niagara Parkway）旁。葡萄园沿河岸向内陆延伸，靠近河岸的土壤富含粘土成分，远离河岸的土壤则是壤质砂土，中间还有一段土壤是富含碎石的。酒庄种植的主要葡萄品种有霞多丽（Chardonnay）、黑比诺（Pinot Noir）、品丽珠（Cabernet Franc）和雷司令（Riesling）。
莱利酒庄一直致力于生产极具安大略风土特色的优质葡萄酒，已发布的酒款有莱利威代尔干白葡萄酒（Lailey Vineyard Vidal, Ontario, Canada）、莱利威代尔冰酒（Lailey Vineyard Vidal Icewine, Niagara Peninsula, Canada）和莱利霞多丽干白葡萄酒（Lailey Vineyard Chardonnay, Niagara Peninsula, Canada）等。
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