派瑞斯干红葡萄酒

菲历士酒庄地处西澳玛格利特河（Margaret River）产区，是该产区内第一个建立商用葡萄园和酒厂的酒庄。

　　菲历士酒庄的历史要从1960年中期西澳大学教授约翰•格莱斯通（John Gladstones）出版的两篇论文说起。约翰•格莱斯通在他的论文中指出，玛格利特河产区的气候和土壤条件，十分适合葡萄的种植，是很有潜力的葡萄酒产区。约翰•格莱斯通的建议很快得到了汤姆•卡利缇博士（Dr Tom Cullity）的回应。1967年，汤姆•卡利缇博士在玛格利特河产区建立了第一家葡萄园，成立了菲历士酒庄。1987年，霍姆斯•卡特（Holmes a Court）家族购买了菲历士酒庄酒庄。如今，酒庄在珍妮特•霍姆斯•卡特（Janet Holmes a Court）夫人的领导下正有序地发展。

　　据说，酒庄名字“Vasse Felix”，源于该地区早期发生的一场意外。法国渔民托马斯•维斯（Thomas Vasse）在西澳大利亚崎岖狭长的西南海岸探险冲浪，在巴瑟尔顿附近不幸翻船，从此再也没有出现过。1801年，法国探险家雅克•菲历士•艾曼纽•哈梅林•菲历士（Jacques Felix Emmanuel Hamelin Felix）成功穿越该海岸，此海湾因此得名“哈梅林海湾”。“Vasse Felix”便来自于这两人的名字。不过颇具讽刺色彩的是，“Felix”在拉丁语里意思是“幸运”。

　　菲历士酒庄出产的葡萄酒有以下系列：海特斯布瑞（Heytesbury）系列、菲历士（Vasse Felix）系列、经典（Classic）系列和戏剧（Theatre）系列。菲历士酒庄所出产的葡萄酒酒标上有一种叫做游隼鸟的图案，其别名为花梨鹰。这个酒标也是有来源的。当酒庄第一批葡萄成长时，那些本地的鸟可是“虎视眈眈”。因此汤姆•卡利缇博士用训练有素的猎鹰，以遏止那些比如鹦鹉之类的鸟儿来叼食。酒标上的鸟儿便来自这些花费了很多时间和精力来训练的游隼。但是这个利用游隼来驱赶野鸟的想法最终还是失败了，因为当他们释放游隼后，它们再也没有回来路易斯马提尼酒庄（Louis M. Martini）位于美国加州纳帕谷产区（Napa Valley）的中心地带。酒庄创办于1933年，其酿酒葡萄主要来自纳帕谷（Napa Valley）和索诺玛县（Sonoma County）最好的葡萄园，主要以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄为主。酒庄一直恪守这样的信仰：最好的葡萄酒应该用最好的葡萄来酿造。如今酒庄由其第三代继承人迈克·马提尼（Mike Martini）掌管。迈克·马提尼既尊重传统又不断与时俱进，在他的经营管理下，酒庄出产了多款品质优秀的葡萄酒。

　　现任庄主迈克·马提尼自小在葡萄园里长大，在那里他得到了酿造世界顶级葡萄酒的第一手资料，后来在法国游历时，他又学习了波尔多（Bordeaux）和勃艮第（Burgundy）的酿造工艺。迈克在执掌酒庄后继续传承路易斯马提尼酒庄酿造最顶级赤霞珠葡萄酒的传统。他评价自家的葡萄酒时常用到的字眼是“强劲有力、优雅、美好”。

　　超过80年的历史

　　1933年，路易斯·马提尼（Louis Martini）在加州纳帕谷的圣海伦娜创建了路易斯马提尼酒庄。

　　1936年，路易斯马提尼酒庄率先使用温控发酵法。

　　1981年，路易斯·菲利普(Louis Philip)是酒庄的第二代庄园主，他获得了由美国葡萄酒工艺学和葡萄栽培协会颁发的葡萄酒酿造杰出奖。

　　2002年，嘉露酒庄（The Gallo Family）收购了路易斯马提尼酒庄旗下部分酒庄和葡萄园，嘉露酒庄与路易斯马提尼酒庄有着3代人的深厚友谊，这对路易斯马提尼酒庄来说是全新的发展机遇。

　　2003年，与嘉露酒庄合作共同推出了254号酿酒坊（Cellar 254），这是一间具有浓厚艺术气息的酿酒坊，十分有名。

　　2008年， 路易斯·菲利普被《葡萄酒名人堂》（Vinter’ s Hall of Fame）评为酒界先驱，并表彰其对葡萄酒行业做出的贡献。

　　2013年，帕克（Robert Parker）评价该酒庄所产的索诺玛赤霞珠葡萄酒是世界上最好的赤霞珠葡萄酒。从2000年至今，该酒庄共有超过135款葡萄酒获得了帕克90分以上的高分。

　　2015年，酒庄继续加大投资，扩大发展，增加对葡萄酒商店和高级餐厅的供应，该酒庄的葡萄酒也被很多消费者评价公认为“量多、质优、香气迷人、始终如一”。

　　现今，作为纳帕谷仍在运营的最古老的酒庄之一，路易斯马提尼酒庄还是一个受欢迎的旅游胜地，每天都会对外开放，招待来自全球各地的旅客。

　　路易斯马提尼酒庄已发布路易斯马提尼1号田赤霞珠干红葡萄酒（Louis M. Martini Lot No. 1 Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA）、路易斯马提尼仙粉黛经典干红葡萄酒（Louis M. Martini Heritage Collection Zinfandel, Sonoma County, USA）和路易斯马提尼加州山赤霞珠干红葡萄酒（Louis M. Martini California Mountain Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA）等多款优秀葡萄酒。