贝斯教皇干红葡萄酒

乐朗酒庄是法国波尔多梅多克（Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。

　　乐朗酒庄的历史可以追溯到1460年，当时的酒庄还是路瓦哈克公爵（Loirac Seigneurie）的财产。到了几百年后的20世纪初，酒庄的主人已经变成了玛格丽特·库仑（Marguerite Cruon）。1911年，玛格丽特将酒庄转给了保罗·梅耶（Paul Meynieu）。而到了1983年，酒庄又传到了弗朗西斯·杜克（Francis Ducos）手中。之后由于他的意外过世，妻子布里吉特（Brigitte）和两个儿子——弗雷德里克·杜克（Frederic Ducos）和朱利安·杜克（Julien Ducos）开始负责酒庄的经营工作。2011年3月，中国通灵珠宝集团（Tesiro）总裁沈东军在进行了长时间的考察和谈判后，终于成功收购了乐朗酒庄。弗雷德里克·杜克仍然担任酒庄的负责人，但不再料理有关的市场工作。

　　目前，乐朗酒庄的葡萄园面积约为22公顷，其中有65%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄、34%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄，还有1%的土地用来栽培品丽珠（Cabernet Franc）葡萄。虽然梅多克北部的土壤较之南部肥沃且砂砾较少，然而酒庄的葡萄园由于在较高的区域，因此砂砾成分较多。

　　乐朗酒庄非常重视葡萄园的管理。酒庄会通过提高绿化覆盖率来保存土壤的湿度。此外，酒庄还会定期进行修剪枝叶，疏花疏果，降低产量，以提高收获果实的质量。到了采收季，酒庄会采用了最先进的机器进行采摘。酒庄采用传统的方式进行酿酒，在发酵过程中频繁压帽，使得葡萄酒与果皮接触的时间更长，获取更多的颜色和单宁。发酵的时间一般保持在20-30天。发酵完成后，葡萄酒会在法国橡木桶中熟化12个月。其中三分之一的橡木桶是每年新购的。

乐朗酒庄干红葡萄酒（Chateau Laulan Ducos, Medoc, France）是乐朗酒庄的正牌葡萄酒。酒庄在近10年来着力提升该葡萄酒的品质，从2002年开始获得了显著的进步。最近几年中，2005年的葡萄酒尤为杰出。宝仕德庄园（Bleasdale）坐落于澳大利亚南澳州（South Australia）的兰好乐溪（Langhorne Creek）产区，是澳大利亚最高级别的红5星名庄，由弗兰•泊茨（Flank Potts）建立于1850年。现在酒庄由泊茨家族（the Potts Family）的第五代人独家拥有经营，是澳大利亚创建历史最早的家族式酒庄之一。

　　宝仕德庄园占地63.5公顷的葡萄园位于不来梅河（Bremer River）的冲击平原，这条河每年冬天都会发泛滥，使得葡萄藤在澳洲的酷夏来临前能吸收足够的水分。园区内种植的葡萄品种主要为赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Shiraz）和马尔贝克（Malbec），此外还种有少量的小味而多（Petit Verdot）、品丽珠（Cabernet Franc）和梅洛（Merlot）等。与迈拉仑维尔（McLaren Vale）以及巴罗萨谷（Barossa Valley）一样，它具有适中的自然降雨和非常炎热的夏季，因此葡萄的产量受到了自然的严格限制，且环境非常健康、天然，几乎不需要使用除草剂和杀虫剂。另外，如同著名的波尔多（Bordeaux）和纳帕谷（Napa Valley），晚上凉爽的海风为葡萄缓慢而稳定地带来葡萄成熟且浓郁的风味，使红葡萄酒有复杂的单宁结构和悠长的回味。

　　“红五星酒庄”是酒庄评选中的最高等级，全澳洲只有5.1%的酒庄有幸获此殊荣。因此，能够被评选为“红五星酒庄”称号的觉悟泛泛之辈，每一个获选酒庄酿制出的葡萄酒都各具特色。宝仕德庄园亦不例外，其酒品已成为兰好乐溪产区的旗舰代表，酒庄传承过去、连接未来，其酒庄一部分已经成为国家历史遗产，新酒窖部分却以先进的技术正为世界提供最优质的、风格独特的葡萄酒。