牛津园霞多丽干白葡萄酒

卡萨雷娜酒庄（Casarena）位于阿根廷门多萨（Mendoza）卢汉德库约（Lujan de Cuyo）产区，现任酿酒师为伯纳德·波斯·伯尼拉（Bernardo Bossi Bonilla）。

　　卡萨雷娜酒庄原是一个旧式的家庭酒庄，创建于1937年，于2006年重新装修。酒庄结合了优秀的传统工艺与当代先进的酿酒技术设备，酒窖中拥有能最大限度容纳65万升葡萄酒的树脂混凝土桶，完备的制冷制热系统方便在酿制葡萄酒时调节温度。此外，酒庄还拥有共能容纳17万升葡萄酒的不锈钢桶和能同时存放400个橡木桶的储酒房间。

　　卡萨雷娜酒庄的总占地面积约为300公顷，拥有4个葡萄园，均位于卢汉德库约（Lujan de Cuyo）葡萄产区。其中位于普里奥（Perdriel）的葡萄园，土壤主要为粉砂质土壤。独特的土壤为马尔贝克（Malbec）葡萄的成长提供了得天独厚的条件，此处酿制的马尔贝克葡萄酒果香浓郁，带有矿物质风味。位于阿哥里罗（Agrelo）地区的葡萄园，土壤以粘质土为主，所种植的马尔贝克葡萄颜色更深，所酿制的马尔贝克葡萄酒带有黑色水果的风味，口感集中，酒体饱满。

　　卡萨雷娜酒庄致力于生产高质量且价格亲民的葡萄酒，将传统酿酒方式和最新的技术结合在一起，出产的葡萄酒风格较为多样，主要有马尔贝克、赤霞珠（Cabernet Sauvignon)和品丽珠（Sauvignon Franc）等葡萄酒。哈布拉酒庄（Bodegas Habla）位于西班牙西南部的埃斯特雷马杜拉（Extremadura）产区，是一座年轻的现代化酒庄，也是西班牙葡萄种植和酿酒技术研究的先驱。

　　哈布拉酒庄建立于2001年，现任庄主为胡安·提拉多（Juan Tirado）。十几年来，哈布拉酒庄一直以对待艺术品的方式对待旗下的每一款酒。每一款酒的包装设计都非常简洁且别具设计感，而且一款酒往往不会每年都生产。哈布拉酒庄的酿酒厂也同样别具一格。这个酿酒厂是西班牙最先进的酿酒厂之一，就建造在酒庄的葡萄园旁边。酿酒厂的建筑风格极具艺术感，并且是完全按照酿酒的生产需求来设计的，可以满足哈布拉酒庄所有的酿酒需求。哈布拉酒庄一直保持对葡萄种植和酿酒领域的研究，尤其是在利用葡萄芳香决定采收日期方面，已经是西班牙葡萄酒领域的先驱。

　　哈布拉酒庄的葡萄园总面积达200公顷，主要土壤类型为板岩。这些土壤非常贫瘠，却十分适合葡萄生长。土壤的排水性良好，使得葡萄可以更加凸显出其所在地方的风土特性。园内主要种植的葡萄品种为丹魄（Tempranillo）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah）和味而多（Petit Verdot）。

　　到了成熟季，葡萄均经过机械采收，然后被运送到酿酒厂里进行压榨和发酵。葡萄和葡萄汁在酒窖设备间的流动全部依靠重力来完成，以保持其最自然的状态。发酵完成后，葡萄酒会被转移到法国橡木桶里进行熟成。目前，哈布拉酒庄拥有2,500多个橡木桶。葡萄酒在熟成完成后即可装瓶。哈布拉酒庄所产的葡萄酒70%在国内销售，而另外30%则被销往国外。

　　目前，哈布拉酒庄出产多款红白葡萄酒，而且口碑不俗。例如旗下的哈布拉酒庄静默干红葡萄酒（Bogedas Habla Del Silencio）曾被西班牙葡萄酒记者与作家协会（The Spanish Association of Wine Journalists and Writers）评为2016年西班牙最佳红葡萄酒（Best Spanish Red Wine）。

       施华乐酒庄（Lagar De Cervera）位于西班牙加利西亚（Galicia）的下海湾地区（Rias Baixas），是该地区知名的酒庄之一，现隶属于橡树河畔酒业集团公司（Grupo La Rioja Alta S.A.）旗下。

　　施华乐酒庄原名为费尔南多•施华乐兄弟酒庄（Bodega Fernandez Cervera Hermanos SL），是由一个热爱葡萄酒的造船世家所创建的。1988年，橡树河畔酒业集团开始寻求新的葡萄种植区，以扩大集团公司旗下葡萄园的面积，因此该酒业集团购买了费尔南多•施华乐兄弟酒庄的大部分股份，并且又在不久之后完成了全部股份的收购，同时还将费尔南多•施华乐兄弟酒庄更名为施华乐酒庄。施华乐酒庄里有一座精致宜人的建筑，粉色的墙上爬满了常青藤蔓，酒庄内仍保留着一个古老的葡萄压榨室，现已成为展现酒庄葡萄酒文化的博物馆。除此之外，酒庄内还设有独立的品酒室，游客在这里可以品尝到酒庄美味优质的葡萄酒。如今，施华乐酒庄葡萄酒年均产量达到37,500箱，其中有50%的葡萄酒出口至世界多个国家和地区。

　　施华乐酒庄葡萄园的总面积为75公顷，分布在下海湾地区，是该地区面积最大的葡萄园。下海湾地区属于大西洋气候，由于受海洋的影响，该地区天气适宜，降雨丰富，湿度相对较高。产区的土壤主要是由浅层的砂质粘土和花岗岩所组成，酒庄根据不同的土壤特性，将葡萄园划分成多个葡萄种植区域，分别加以严格管理。园中主要种植着阿尔巴利诺 （Albarino）葡萄。

　　施华乐酒庄结合先进的酿酒设备和传统的酿酒技术，始终致力于出产具有独特风土特色的优质葡萄酒，现已正式发布的酒款有Lagar De Cervera等系列葡萄酒。此外，酒庄还出产Vina Armenteira系列干杜松子酒（Aguardiente Seco）和香草烈酒（Aguardiente de Hierbas），深受广大消费者的喜爱。