风塔波尔多干红葡萄酒

康定酒庄（Quinta do Conde）位于葡萄牙（Portugal）产酒量最大的葡萄酒产区埃斯特雷马杜拉（Estremadura）的里斯本（Lisbon）。 

康定酒庄由桑托斯·利马（Santos Lima）家族所有，坐落在阿莲卡（Alenquer）地区里斯本北部，总面积达192公顷，其中有130公顷用于葡萄种植。该酒庄自19世纪末就开始葡萄酒酿造及贸易，并逐渐拥有了属于自己的20多个葡萄酒品牌。2005年，该酒庄出产了首个自有品牌2Uv，并迅速获得极大的成功。

该酒庄葡萄园位于缓和的山坡，海拔高度为110-220米之间，光照充足，并常受来自大西洋海风的吹拂，酸度良好。葡萄园夏季夜晚凉爽，冬季气候温和，非常有利于培植出高品质的葡萄。园区的土壤主要以粘土为主。酒庄精心挑选所种植的葡萄，并结合传统及现代酿造工艺酿造葡萄酒。

葡萄园种植有种类多样的红葡萄品种和白葡萄品种，如霞多丽（Chardonnay）、阿瑞图（Arinto）和费尔诺皮埃斯（Fernao Pires）等白葡萄品种以及国产多瑞加（Touriga Nacional）、多瑞加弗兰卡（Touriga Franca）、卡斯特劳（Castelao）、梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和西拉（Syrah）等红葡萄品种。

康定酒庄旗下拥有20多个葡萄酒品牌，其中第五视图（Quinta Vista）品牌下的葡萄酒种类繁多，红葡萄酒包括国产多瑞加、多瑞加弗兰卡和卡斯特劳等；白葡萄酒如霞多丽、阿瑞图和费尔诺皮埃斯等。此外，酒庄所产的金鸡（Galodoro）系列是特别值得推荐的品牌之一。

金鸡品牌的意义不仅在于其价值丰富，更在于其肩负代表葡萄牙风格的责任。金鸡旗下包含红葡萄酒、白葡萄酒及桃红葡萄酒等多个酒款，均用传统方法酿造，原装原瓶庄园酒。其金鸡干红系列表现更为卓越，获得超过100项国际大奖，也曾连续两年获得中国至尊葡萄酒最佳物值金奖，深受中国消费者的喜爱。索菲亚酒庄（Finca Sophenia）成立于1988年，由著名的葡萄酒顾问米歇尔•罗兰（Michel Rolland）对其进行指导。酒庄位于门多萨（Mendoza）高海拔的图蓬加托山谷（Tupungato Valley），坐落在安第斯山脉（Andes Mountains）1200米海拔高的山脚下。

　　酒庄庄主菲卡•索菲亚（Finca Sophenia）的女儿尤金尼亚（Eugenia）和索菲亚（Sophenia）伴随家族酒庄的葡萄藤一起长大，并从小受到父母酿酒热情的影响，以此她们开始致力于创造属于自己的葡萄酒——E.S.Vino。尤金尼亚和索菲亚致力于酿造能表现出姐妹俩独具个人风格的时尚与摩登感——即复杂且优雅的葡萄酒。其佳酿是该地区早熟葡萄并完美平衡的典范，并有着酒庄独有的辛辣风格，在索菲亚酒庄旗下的其它葡萄酒中亦能寻到踪迹。

　　索菲亚酒庄的葡萄园面积超过了130公顷，土壤类型为沙土和石质土，自然排水性佳。酒庄将精选的法国克隆品种——赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、霞多丽（Chardonnay）和长相思（Sauvignon Blanc）嫁接到美国根之上。庄园内还有一块葡萄园地专门种植马尔贝克（Malbec）葡萄，它们是低产的克隆植株，香气突出，其茎秆来自这个独特地区最具代表性的葡萄园，因而独具特色。葡萄园的灌溉水主要来自于安第斯山脉的融雪，收获的葡萄果实小，并且产量低，而酿造的葡萄酒则极具复早在1975年，大导演弗朗西斯·福特·柯波拉（Francis Ford Coppola）拿着拍《教父》赚到的钱，在美国加州（California）纳帕谷（Napa Valley）买下炉边酒庄（Inglenook Estate）的631公顷土地。20年后他又以950万美元买下炉边酒庄余下的36公顷葡萄园和由古斯塔夫·尼尔邦（Gustave Niebaum）建造于1880年的石头城堡，使酒庄完整地归属于自己，并在2006年将酒庄名称改为卢比孔酒庄（Rubicon Estate）。另外，在2002年的时候，他斥资3,150万美元收购邻近卢比孔酒庄的科恩（Cohen）葡萄园，包括34公顷葡萄园和45公顷未开垦的土地。2006年他又收购了索诺玛县（Sonoma）亚历山大谷（Alexander Valley）的33公顷葡萄园，最后将酒庄更名为柯波拉酒庄（Francis Ford Coppola Winery），建立起一个庞大的葡萄酒帝国。

　　柯波拉酒庄的旗舰酒取名为“Rubicon（卢比孔）”〔(2006年改为“Rubicon Estate”（卢比孔庄园）〕，该名原意是意大利的一条河的名字（卢比孔河），该河得名是在罗马帝国恺撒（Cesar）时代，因高卢总督恺撒率大军渡河攻入都城的典故而被广为流传——大有破釜沉舟之感，而酒庄取此名即寓意科波拉对此酒的品质追求一往直前，要到达世界最好葡萄酒的地位！

　　起初，柯波拉虽有此心，也大力投资，但前十年，酒质并不受市场好评，直到1990年份之后，卢比孔葡萄酒（Rubicon）才逐渐踏入加州葡萄酒名酒之林，现在它已是加州葡萄酒的代表性酒款之一了。卢比孔葡萄酒和大部分的加州葡萄酒，尤其是著名的葡萄酒一样，都是采用高比例的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）酿成，酒体宏大，口味充盈丰富，充分地表现纳帕谷葡萄酒的特色。而另一款卢比孔酒庄原生赤霞珠（Rubicon Estate CASK Cabernet Sauvignon）相比卢比孔葡萄酒而言则拥有更浓郁的口感，更强劲的单宁，成熟的果香和可可味，其与肉类和奶酪搭配，令人喝彩。杂度、高果味浓缩度以及陈年潜力。