宾卡银标干红葡萄酒

圣灵酒庄（Burgerspital zum Heiligen Geist）位于德国弗兰肯（Franken）葡萄酒产区，是该产区著名的酒庄之一，同时它也是德国名庄联盟（VDP）的成员。

　　圣灵酒庄的前身是一所养老院，1316年，约翰尼斯（Johannes）和梅加迪斯•冯•斯特恩（Mergadis von Steren）共同创建了这家养老院，为当时饱受病痛折磨的基督徒提供照顾。1334年，管理者们开辟了葡萄园，为养老院提供所需。当时的养老院实行严苛的管理制度，不守规矩的病人就会被剥夺喝葡萄酒的权利。如今，昔日严苛的制度早已被取消，现有750多名老年人住在这所养老院，在这里他们得到了无微不至的关怀。

　　圣灵酒庄的葡萄园占地120公顷，位于维尔茨堡（Wurzburg）中部，是德国最大也是最重要的酒庄之一。葡萄园坐落于美因河（River Main）沿岸的山坡上，这里日照时间长，土壤为介壳灰岩，可以很好地储藏热量。良好的地理位置和绝佳的风土条件，再加上酒庄管理者丰富的种植经验和精湛的酿酒技术，确保了圣灵酒庄出产的葡萄酒具有卓越的品质。葡萄园中种植着典型的弗兰肯地区的葡萄品种，如雷司令（Riesling）、西万尼（Silvaner）、米勒•图高（Muller-Thurgau）、威斯堡格德（Weissburgunder）、斯贝博贡德（Spatburgunder）等。

　　圣灵酒庄的葡萄完全采用人工方式进行采摘，然后会在酒窖内经过细致的发酵，酒窖中配备了现代化可控温的不锈钢发酵桶。此外，酒庄还有德国最大的橡木桶酒窖，里面有超过200个橡木桶，其中一些雕刻着花纹的橡木桶已经有好几百年的历史了。酒庄所酿造的葡萄酒只有在经过品酒师确认完全陈酿完成后，才会在酒庄内装瓶。严格细致的管理，为圣灵酒庄葡萄酒带来了国际性的良好声誉。

　　自创建以来，圣灵酒庄一直致力于酿造高品质的葡萄酒，现已发布的酒款有Gutsweine、Ortsweine、Qualitatspyramide等，深受广大消费者的喜爱。菲丽酒庄（Bodega Achaval Ferrer）是一家位于阿根廷门多萨产区（Mendoza）的酒庄，专门生产红葡萄酒。该酒庄成立于1998年，由来自阿根廷的曼努埃尔•费雷尔米内蒂（Manuel Ferrer Minetti）、圣地亚哥•阿卡阀•陂雏（Santiago Achaval Becu）、马赛洛•维多利亚（Marcelo Victoria）、迪亚哥•罗所（Diego Rosso）和来自意大利方的提香（Siviero)、罗伯托（Roberto Cipresso)两队人马精心打造而成。他们怀着对大自然土地的崇高敬意，致力于酿制出国际顶级的葡萄酒。

　　菲丽酒庄的葡萄园位于海拔700米至1100的位置，拥有最佳的土壤，气候和灌溉条件，用以栽培最重要的马尔贝克（Malbec）品种。沙漠气候、贫瘠的土壤、温暖的白天和寒冷的夜晚形成的日间温差及安第斯山（Andes Mountain Range）熔化纯水的灌溉，成为了栽培红葡萄品种的最佳气候环境条件。

　　为了生产顶级的红酒，酒庄从葡萄园培育到葡萄酒装瓶，都完全由酒庄内部负责。酒庄愿意以高质量的顶级红酒来表达菲丽酒庄团队对葡萄酒的“高度热情”，因此，菲丽旗下每款葡萄酒都会获得不少酒迷的高度关注及收购意愿。

　　菲丽酒庄经过10年多的发展，已经获得了葡萄酒评论界的广泛好评。酒庄酿酒师（Roberto Cipresso）曾被国际权威期刊评定为阿根廷最有潜力的酿酒师，著名酒评家罗伯特•帕克（Robert Parker）曾表示，“菲丽酒庄已经成为阿根廷的顶级酒庄”。值得一提的是，菲丽酒庄的阿塔米洛顶级干红葡萄酒（Malbec Finca Altamira）已经连续三年入围葡萄酒世界权威杂志《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）百大葡萄酒名单。普朗酒庄（Weingut Joh. Jos. Prum）位于德国摩泽尔(Mosel)产区内的卫恩（Wehlen）村，是德国最富传奇色彩的酒庄之一。

　　普朗酒庄的创立者是普朗（Prum）家族。该家族和慕勒家族的祖先一样，在教产拍卖会上买下了一块园地，之后，该家族的所有成员便迁移到该园地。后来，普 朗家族逐渐扩充园地，子孙也不断繁衍。1911年，在分配遗产时，家族的葡萄园被分为了7块。其中一块叫做“日晷（Sonnenuhr）”的园区被分配给了约翰•约瑟夫•普朗（Johann Josef Prum），当年，他便自立门户，创立了普朗酒庄。不过酒庄声誉的建立多归功于其儿子塞巴斯蒂安•普朗（Sebastian Prum）的功劳。塞巴斯蒂安从18岁开始就在酒庄工作，而且在20世纪30年代和40年代的时候发展了普朗酒庄葡萄酒的独特风格。1969年，塞巴斯蒂 安•普朗过世，他的儿子曼弗雷德•普朗博士（Dr.Manfred Prum）开始接管酒庄。如今，酒庄由他和他的弟弟沃尔夫•普朗(Wolfgang Prum)共同打理。

　　普朗酒庄的葡萄园占地43英亩（约17.4公顷），这些葡萄园分布在4个地区，均位于土质为灰色泥盆纪（Devonian）板岩的斜坡上。园里全部种植着雷司令（Riesling）,平均树龄为50年，种植密度为7,500株/公顷。葡萄成熟后都是经过人工采收的。

　　在葡萄酒的酿制方面，普朗酒庄在发酵时结合使用不锈钢罐和玻璃纤维酒罐。陈酿是在传统的木质酒桶中进行的。陈酿过程一直持续到次年的7月，然后装瓶。普朗酒庄葡萄酒的装瓶日期比摩泽尔产区的大多数酒庄都要晚一些。

　　普朗酒庄酿制的葡萄酒总是充满了精致的水果风味，而且口感超级强烈，酒精度非常低，酸度也相当清新。酒庄中有几款年份酒酿制时加入了相对大量的二氧化硫，不过长期下来，这好像保护了他们的葡萄酒，使得它们惊人的长寿。在某些年份，他们还酿制出了一种超级优秀的精选葡萄酒，被酒庄指定为“金瓶封酒”，因为使用的是金箔包装，所以很容易辨认。有几款精选葡萄酒的风格甚至更加丰富，这种酒被称为“长金瓶封酒”，它们被世界上的收藏家们当作液态金子进行收藏。