天鹿红葡萄酒

诺顿酒庄（Bodega Norton）的历史可追溯到1895年，英国人埃德蒙•诺顿爵士（Edmund James Palmer Norton）在阿根廷最主要的葡萄酒产区门多萨(Mendoza)创 建了该酒庄。1989年奥地利成功商人朗格斯先生（Gernot Langes-Swarovski）——施华洛士奇水晶王国所有人，收购了诺顿酒庄。他是第一批发现阿根廷巨大葡萄酒潜力的国外投资者之一，而且他坚持， 一瓶好的葡萄酒首先是从葡萄园开始的，产区最重要。如今由他的儿子迈克尔•哈尔施特里克（Michael Halstrick）管理酒庄及680公顷的葡萄园，迈克尔与工作人员改造并扩充了酒庄，同时保持其葡萄酒贯有的高品质，用像对待水晶一样精益求精的态度 酿制着葡萄酒。

　　诺顿酒庄坐落在安第斯(Andes)山脉脚下广袤的土地上，那里气候温 和，土壤适宜、阳光明媚，为生产顶级葡萄酒提供了充足的条件。诺顿酒庄的葡萄园多数有滴灌系统，允许适量的水给每个植物以调节各自的需求。对葡萄种植知识 的掌握以及对葡萄园工作的热情，再结合专业工程团队，这些因素相互综合从而给葡萄园带来优秀的产品。现在葡萄园种植着世界上最好的赤霞珠 （Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、霞多丽（Chardonnay）、雷司令(Riesling)和长相思（Sauvignon Blanc）等葡萄品种。

　　诺顿系列葡萄酒已成为世界驰名的葡萄酒，并在国际大赛中屡次获奖。2006年，诺顿酒庄被美国权威杂志《葡萄酒观察家》评为全球最好的20家酒庄之一。 诺顿酒庄的葡萄酒是品质上乘，风格独特的阿根廷葡萄酒的典型代表。质优价廉的葡萄酒在瓶中的陈年恰到好处，充分体现出酒庄多年的实力。酒庄的旗舰产品—— 诺顿酒庄经典干红由三个波尔多葡萄品种混合酿制而成：梅洛、赤霞珠和马尔贝克（Malbec），其代表了一批品质上乘，风格独特的阿根廷葡萄酒。罗斯柴尔德男爵智利酒庄位于智利的麦坡谷（Maipo Valley）。该酒庄由菲利普•罗斯柴尔德女男爵（Baroness Philippine de Rothschild）创立于1990年。当年, 菲利普•罗斯柴尔德女男爵创立该酒庄的初衷就是要把闻名遐尔的法国波尔多地区精湛的酿酒技艺带给智利的酿酒业，并向世人展示如佳美娜（Carmenere）这样优良的葡萄品种的酿造潜质。如今，深得父亲菲利普•罗斯柴尔德男爵（Baron Philippe de Rothschild）真传的菲利普•罗斯柴尔德女男爵将酒庄经营得有声有色。

　　罗斯柴尔德男爵智利酒庄葡萄园地处安第斯山脉（Andes）山脚下，那里拥有适合赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）和西拉（Syrah）葡萄生长的理想气候和土壤条件。葡萄园大多朝北，这有利于葡萄能最大限度地吸收夏天的光照，而麦坡谷白天充足的阳光和夜晚的凉爽则使葡萄缓慢地成熟。

　　该酒庄的旗舰产品红盾（Escudo Rojo）葡萄酒是罗斯柴尔德男爵酒庄对智利酿酒业杰出贡献的极大回报，它完美地体现了波尔多典雅风格和智利风土条件的结合。红盾所选的数种葡萄品种都经酒庄的酿酒师精心挑选，运用法国传统酿酒方式酿制而成，并在橡木桶中陈酿。红盾葡萄酒口感圆润，爽滑，强劲适中；在致密的单宁和香草、焦糖、甘草和摩卡味道之间展现出极好的平衡。芳香的余味雅致而复杂，体现了各种葡萄之间精妙的融合。由西拉葡萄带来的一些辛辣味更为该酒增添了令人愉悦的异域特征。

马塔卡纳酒庄（Matakana Estate）位于新西兰的奥克兰（Auckland）葡萄酒产区。它是一家葡萄酒集团公司，旗下有16个子酒庄，分别是布里克湾酒庄（Brick Bay Wines）、康托尔酒庄（Contour Estate）、 科斯海德溪酒庄（Coxhead Creek）、吉尔曼酒庄（Gillman Vineyard）、格雷夫酒庄（Greve Vineyard）、 霍克斯巢酒庄（Hawkes Nest）、海波龙酒庄（Hyperion Wines）、飞鹭酒庄（Heron's Flight Vineyard）、马赫兰基河酒庄（Mahurangi River Winery）、马塔维诺酒庄（Matavino Wines）、奥马哈湾酒庄(Omaha Bay Vineyard）、蓝塞姆酒庄（Ransom Wines）、疾走鸭酒庄（Runner Duck Estate）、赛婷酒庄（Saltings Estate）、塔卡图酒庄（Takatu Vineyard）、文丽酒庄（The Vintry Wine）。

马塔卡纳酒庄位于新西兰沃克沃思（Warkworth）东部10公里的一个小镇，距离奥克蓝（Auckland）北部不到一个小时的车程。该地区已经生产了一些优质的葡萄酒，目前正在开发一些新的葡萄园。该地区几乎所有的葡萄园都位于斜坡之上，这利于葡萄园的排水。该地区多种植经典的红葡萄，如梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Shiraz）、黑皮诺（Pinot Noir）和桑娇维塞（Sangiovese）。这些葡萄酿出的葡萄酒多半具有卓越的品质。当然，也会种一些较为杰出的白葡萄，比如霞多丽（Chardonnay）和灰皮诺（Pinot Gris）。

马塔卡纳酒庄酿造出的葡萄酒，一般是卖给餐厅，也有部分销往海外。酒庄除了酿造葡萄酒之外，还为马塔卡纳镇上的游客提供“庄园小憩”的活动，在很多小酒庄内都设有品酒室，价格便宜。比如在飞鹭酒庄，你只要付5—8美元便可以品尝到美酒。