御鹿红葡萄酒

里奥哈酒庄（Bodegas Riojanas）位于西班牙里奥哈（Rioja）葡萄酒产区，是该地区最古老的酒庄之一，现隶属于里奥安纳集团（Bodegas Riojanas S.A.）。

　　阿尔塔丘家族（Familia Artacho）是葡萄种植世家，很久以前就拥有自家的葡萄园。在里奥安纳酒庄的门口竖立着一块古老的石碑，据碑文记载，1799年出台了新的法律制度，家族经营的葡萄园便成立了自家的酒庄。碑文中还记载了阿尔塔丘家族在酒庄创建前已采用自家葡萄园里的葡萄酿造葡萄酒，其中部分葡萄酒在西班牙的葡萄酒大赛中获得奖项，更有一款酒曾在1888年举行的Exposicion Universal De Barcelona大赛中斩获金奖。1890年，阿尔塔丘家族与雷法尔•卡雷纳（Rafael Carreras）共同创建了里奥哈酒庄。1898年，里奥哈地区经历了一场毁灭性的根瘤蚜虫灾害，当地的葡萄园都被毁坏了。1930年，里奥哈酒庄以公司形式重新投入运营，取名罗曼•阿尔塔丘有限公司（Roman Artacho y Compania S.L.）。当时，酒庄只有美国的El Duende这一位顾客。1940年，里奥哈酒庄发展成为股份有限公司，经过一定规模的翻新改建，酒庄的酒窖可容纳4,000个橡木桶。1950年，里奥哈酒庄进行第二次扩建，酒庄葡萄酒的年均产量可达24,660箱。1960年，里奥哈酒庄经过第三次扩建和不断改良传统的酿酒技术后，酿造出具有新时代风格的优质葡萄酒。1970年，里奥哈地区开始涌现出一批新生的酒庄，这给里奥哈酒庄带来巨大的冲击，里奥哈酒庄开始寻求新的发展方向。1980年，里奥哈酒庄引入了世界最先进的酿酒设备，致力于出产具有独特风土特色的优质葡萄酒。

　　里奥哈酒庄葡萄园的总面积达300公顷，位于里奥哈的上里奥哈（Rioja Alta）产区，该地区同时受大西洋气候和地中海气候的双重影响，夏季炎热干燥，冬季寒冷湿润，而且，这里的土壤主要是由富含石灰质的粘土组成，表面覆盖着鹅卵石，十分有利于种植高品质的丹魄（Tempranillo）葡萄，因此该地区盛产丹魄。除了种植丹魄之外，酒庄还种有马士罗（Mazuelo）和格拉西亚诺（Graciano）等葡萄品种。

　　里奥哈酒庄结合世界先进的酿酒设备和百年传承的酿酒技术，始终致力于出产具有里奥哈风土特色的优质葡萄酒，现已发布的酒款有Puerta Vieja、Canchales、Gran Albina Reserva和Pascal等，深受广大消费者的喜爱。此外，里奥哈酒庄内还设有独立的品酒室，游客在这里不仅可以品尝到美味优质的葡萄酒，还可以亲身体验酒庄历史悠久的葡萄酒文化。飞鸟园（Quinta do Noval）是出产波特酒最古老的头牌酒庄之一。在诸多顶尖波特酒生产者中，飞鸟园以其葡萄采摘自单一葡萄园而令其更显得卓尔不群。值得注意的是，酒庄以酿造出葡萄牙最佳的波特酒“Nacional”——产自国产多瑞加（Touriga Nacional）老藤单一葡萄园的混酿葡萄酒而闻名。同样，酒庄亦出产葡萄牙高品质的干红葡萄酒，是杜罗河（Douro）地区出产的最为令人期待的佳酿，表现出无可比拟的深度和集中度，以及丰沛果味与辛香料的特质。

　　“Douro”在葡萄牙语里面是黄金、金色的意思，所以杜罗河也被叫做黄金河谷，飞鸟园坐落在杜罗河区域的最中心的Pinhao村，酒庄现在有大约247英亩的葡萄园。

　　飞鸟园于1715年创建，最初由赫贝勒•瓦朗特（Rebello Valente）家族拥有并经营超过百年，19世纪初由于联姻而传给威斯空•威拉•达朗（Viscount Vilar D'Allen），一个热衷于狂野舞会的人。19世纪80年代由于根瘤蚜危害，如同当地的其他酒庄一样，飞鸟园也是沽价待售，1894出售给当地著名商人安东尼奥•约瑟•德西瓦（Antonio Jose da Silva），安东尼奥重新定植葡萄园，使酒庄获得新生，其后，其女婿路易斯•瓦斯孔凯络•波特（Luiz Vasconcelos Porto）继承管理，一直经营管理酒庄将近30年。路易斯大力进行改革，加宽梯田宽度，增加光照以及田间操作的便捷性，即使用今天的技术标准来看，也是了不起的改革，并借助剑桥、牛津等等俱乐部进行推广，提升酒庄的知名度。飞鸟园的声誉不断获得提升，其中1931年份是标志性的，由于当时世界经济不景气，波特酒的定单严重下降，在这一年仅有3个酒商还在继续进行业务，飞鸟园是当时唯一的在英美市场连续不断出口的葡萄牙生产商。

　　现在，飞鸟园由世界知名的保险公司安盛集团（AXA Millesimes）经营。今天，飞鸟园成为杜罗河谷的典型代表，不仅因为其历史辉煌，更因为其酒质卓越。