南法阳光西拉红葡萄酒

吉力歌酒庄（Domaine Armand Gilg）位于法国阿尔萨斯（Alsace）产区的米特伯海姆村（Mittelbergheim），是当地一座家族经营的精品酒庄。

　　　吉力歌酒庄历史悠久，已经历了16代人的传承。不过，家族最初的成员不止种植葡萄，还种植了多种农作物，直到1937年，阿曼德·吉力歌（Armand Gilg）和尤金妮·吉力歌（Eugenie Gilg）夫妇才开始专注于葡萄栽培和葡萄酒酿造，翻开了家族的现代酿酒篇章。1947年，酒庄的葡萄园还只有1.2公顷，二战后，酒庄蓬勃发展，葡萄园面积大大增加。而在1971年，夫妇二人的子女们接管了酒庄，分别负责种植、酿造和销售工作，各司其职，继续书写吉力歌酒庄的酿酒历史。

　　　吉力歌酒庄的葡萄园位于米特伯海姆村及周边地区，面积约28.5公顷，其中包括5.6公顷佐森伯特级园（Zotzenberg Grand Cru）和1公顷莫恩伯特级园（Moenchberg）。园内种植了阿尔萨斯经典的葡萄品种，如雷司令（Riesling）、灰皮诺（Pinot Gris）、黑皮诺（Pinot Noir）和西万尼（Sylvaner）等。葡萄园位于山脚下，阳光充足，雨水较少，气候为半大陆性气候，赋予葡萄漫长的成熟期。在葡萄种植方面，酒庄敬畏大自然，崇敬当地的风土，在肥料、水源、生物多样性和病虫害管理方面都做到绿色环保，获得了“高环保价值（Haute Valeur Environnementale）”的荣誉。

　　　在葡萄酒酿造方面，吉力歌酒庄遵循当地传统，在开花约100天后采摘葡萄。除了西万尼和起泡酒所用的葡萄，其余葡萄都会去梗发酵。在压榨阶段，黑皮诺采用人工压榨的方式，其他葡萄则使用气控压榨机。发酵过程在可控温的橡木桶或不锈钢罐中进行，平均持续8天时间。最后，葡萄酒经过过滤后装瓶。

　　　吉力歌酒庄已推出丰富多样的葡萄酒，有大区级和特级园等等级，以及静止酒和起泡酒等类型。其中，吉力歌佐森堡（阿尔萨斯特级园）西万尼干白葡萄酒（Domaine Armand Gilg Zotzenberg Sylvaner, Alsace Grand Cru, France）最具代表性，风格优美和谐，2012年份的此酒曾获得2015年桦榭葡萄酒指南的2星评价。施特夫勒酒庄（Domaine Stoeffler）位于法国著名的阿尔萨斯（Alsace）葡萄酒产区，是该产区知名的酒庄之一。

        施特夫勒酒庄的葡萄园建在著名的阿尔萨斯葡萄酒之路（Alsace Wine Route）的两个主要区域里，它们散落分布在大约10个村庄里，例如Barr、Mittelbergheim、Heiligenstein、Ribeauville、Riquewihr和Zellenberg等等。酒庄葡萄园的占地总面积约15公顷，因为园内土壤成分非常多样化，所以酒庄种植了阿尔萨斯地区传统的全部8个葡萄品种，包括灰皮诺（Pinot Gris）、雷司令（Riesling）和琼瑶浆（Gewurztraminer）等。

       施特夫勒酒庄一直以生产和销售优质环保的葡萄酒为目标，在经营葡萄园的时候，酒庄坚持的核心原则是有机性及生物多样性。酒庄管理者在种植和栽培葡萄时，从不添加任何人工化学肥料，他们的葡萄园已经得到ECOCERT组织的有机环保认证。另外，施特夫勒酒庄所产葡萄酒的葡萄全部来自于酒庄的专属葡萄园，而且全部是在酒庄内Barr村庄进行酿造和装瓶的。该酒庄出产的葡萄酒极具特色，口感自然纯美，既有阿尔萨斯特级葡萄酒（grand crus），也有晚收酒（Late Harvest），还有“贵腐颗粒精选”（Selections de Grains Nobles）。酒庄的葡萄酒一般需要在瓶中储存2-7年，而那些特级葡萄酒和晚收酒则需要陈瓶15-20年的时间。

       自创建以来，施特夫勒酒庄出产的葡萄酒一直受到广大消费者的青睐，他们的葡萄酒在全法国的各大超市和餐厅都有出售。不仅如此，施特夫勒酒庄的很多葡萄酒款都获得了像Wine Enthusiast这样的葡萄酒专业杂志超过90分的高分评价。酒庄最近出产的知名酒款有Domaine Stoeffler Edelzwicker、Riesling Schoenenbourg 2008和Pinot Noir Cuvee XXC 2005等。