
卢普绍莱酒庄(Lupe Cholet)位于法国的勃艮第(Burgundy)葡萄酒产区。
亚历山大·德·梅奥·(Alexandre de Mayol de Lupe)和菲利斯·德·绍莱(Felix de Cholet)在勃艮第夜丘(Cote de Nuits)的夜圣乔治(Nuits-Saint-Georges)的入口处以他们两人的名字共同创建了卢普绍莱酒庄。酒庄的葡萄酒在Chateau du Clos de Lupe酿造。现在,酒庄的葡萄酒已出口至35个国家和地区。
卢普绍莱酒庄的葡萄园面积为25公顷,主要分布在夏布利(Chablis)和金丘(Cote d'Or)等产区。位于夏布利东部的Chateau de Viviers葡萄园位于夏布利山坡的最高点,包括有2个一级葡萄园和1个顶级葡萄园。这里出产的葡萄酒风格十分显著。而位于金丘的Lupe Cholet葡萄园则横跨伯恩丘(Cote de Beaune)和夜丘。酒庄与勃艮第地区多个优秀的葡萄农保持长期良好的合作关系,通过经过精心培植,来获得品质上乘的葡萄,出产具有风味浓郁且复杂,散发着成熟水果香气的优质葡萄酒。葡萄成熟后,酒庄对部分葡萄进行人工采收,以获得达到最佳成熟度的优质葡萄。此外,酒庄还从法国其他优秀的葡萄酒产区采购优质葡萄。
卢普绍莱酒庄利用卓越的风土条件,采用优质的葡萄,结合精湛的酿酒技术,致力于出产风格强烈的优质葡萄酒。现已正式发布的酒款种类繁多,深受广大消费者的喜爱。特雷米尔父子酒庄(Maison L. Tramier et Fils)位于法国勃艮第(Burgundy)夏隆内丘(Cote Chalonnaise)产区的梅尔居雷(Mercurey)产酒村,是该产区内一座历史悠久的家族式酒庄。
特雷米尔父子酒庄由路易·特雷米尔(Louis Tramier)于1842年建立,至今已有逾170年的历史。酒庄在勃艮第境内拥有多块不同等级的葡萄园,但除了用自有葡萄园种植的葡萄酿酒以外,也会从其他酒庄处购买葡萄,以酿造更多不同风味的葡萄酒。在酿造方法上,酒庄将家族传统与现代技术相结合,力求使得生产的每一款葡萄酒都能翔实反映葡萄生长环境独特的风土。特雷米尔父子酒庄的酒窖是梅尔居雷唯一一个建在采石场遗址内的酒窖,发酵完毕的葡萄酒都会被运往此处进行熟成,酒窖中终年恒定的温度为葡萄酒的熟成提供了理想的环境。
目前,特雷米尔父子酒庄已发布的酒款有二十多款,涵盖了产区级、一级园级和特级园级等各个等级。酒庄生产的葡萄酒风格优雅,性价比高,不仅在《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)评分体系中屡获高分,还在多项国际葡萄酒赛事上屡获殊荣,并远销至世界各地,受到不同层次消费者的青睐。
米库斯基酒庄(Domaine Mikulski)位于法国勃艮第(Burgundy)葡萄酒产区的默尔索(Meursault)子产区,是该产区知名的酒庄之一,尤其以优质的白葡萄酒而闻名。
米库斯基酒庄的创建者是酿酒师弗朗索瓦·米库斯基(Francois Mikulski)。他的父亲是波兰人,曾是二战期间波兰军队驻法国的军官。他在那里遇到了生于默尔索(Meursault)地区葡萄酒世家的弗朗索瓦的母亲,并结为伉俪。之后弗朗索瓦出生在法国的第戎(Dijon)。早年,弗朗索瓦曾立志当一名职业橄榄球教练。也许是基因中源自母亲的葡萄酒情缘,一次偶然的机会,他回到了母亲的故乡,白葡萄酒的天堂——勃艮第默尔索产区。那里的土地和葡萄园深深吸引了他,于是他决定投身葡萄酒事业。他走进勃艮第的葡萄种植学校,学习葡萄种植和葡萄酒酿造。20多岁时他游历美国加州开阔自己的视野。随后的七年间,他在舅舅家的酒庄,全权负责葡萄园的管理工作。1991年,时年28岁的弗朗索瓦在妻子玛丽·皮埃尔·米库斯基(Marie Pierre Mikulski)的鼓励和支持下创建了属于自己的米库斯基酒庄。玛丽来自于当地的一个葡萄酒世家,有着丰富的葡萄酒贸易经验。
夫妇两人耕种和管理的葡萄园是租赁的,一部分是自家亲戚的,还有一部分来自街坊邻里的葡园。虽然是租用的,但作为经营和管理者,弗朗索瓦对土地、种植、酿酒等所有方面有着完全的使用权和决策权。可以毫无束缚地实践个人理念、渗透个人喜好、呈现个人风格。由于米库斯基夫妇的热忱、勤勉与技艺,酒庄的葡萄酒以精美复杂和极具风土典型性而声名远播,酒庄声望也日渐鹊起。酒庄规模从刚刚开始时的5公顷半,发展到近8公顷。拥有从基本勃艮第,到村庄级,到一级园不同级别的葡萄园。酿制二十多款葡萄酒。
弗朗索瓦对酿酒艺术的完美追求也体现在他独特的酒标设计上。从米库斯基酒庄创立后第一个装瓶年份1992年,直到2004年,酒标一直使用著名艺术家让-保罗·里奥佩尔(Jean-Paul Riopelle)的一幅名为“Cote Sauvage”的作品。让-保罗曾经为木桐酒庄(Mouton)1978年的酒标作画。最近,弗朗索瓦启用了新酒标。新酒标唯有简简单单几行粉笔质感的字体。灵感来自勃艮第酿制葡萄酒过程中使用粉笔做记录的古老方法。
在崇尚风土精神的勃艮第,人们信奉土地赋予葡萄酒的一切。其实人与土地、气候,以及历史、文化和理念一起构成了勃艮地特有的风土。米库斯基酒庄就是一个极佳的例证。
产品关键词: