马吉尔兄弟17.5度西拉

布莱切父子香槟（Champagne Bereche & Fils）位于法国香槟（Champagne）产区，是一座历史悠久、以传统法酿造香槟的香槟酒庄。

　　布莱切父子香槟始建于1847年，为梅森家族（Maison Family）所有。2004年，梅森家族第五代成员继承了酒庄，并继承了先辈的酿酒传统和技术，坚持把控品质，保持风格。

　　布莱切父子香槟的葡萄园或种植地块分散在吕德斯一级园（Ludes Premier Cru）和奥尔梅（Ormes）等地，其土壤类型多为黏土和砂质土，主要种植着黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）和莫尼耶皮诺（Pinot Meunier），所栽种的葡萄藤最大年龄不会超过30年。当葡萄藤到达一定的生长阶段时，酿酒师们会根据不同葡萄藤的生长情况细致地进行剪枝摘叶等步骤。在葡萄园的管理上，酒庄始终保持对自然环境的尊重和对葡萄藤的爱护，践行返草还田和生态有机的理念。为了保持土壤的活力，酒庄坚持犁垦土地，并将割除的野草返铺到葡萄园中肥沃土地。此外，葡萄园还养殖了动物，以动物的粪便代替化学肥料，实现葡萄园的有机种植。

　　布莱切父子香槟拥有一支10人的酿酒团队，自新酒庄主上任以来，酿酒团队未曾变动，这为酒庄稳定的酿酒风格提供了坚固保障。当葡萄成熟时，酿酒师们会对不同的葡萄样本进行品尝评估，再决定采摘葡萄的时机。酒庄既拥有橡木桶，也拥有不锈钢发酵罐，其酿造的香槟会经过两种发酵容器的缓慢发酵，同时进行酒泥接触，最终酿成的香槟将进行12-84个月不等的陈酿，并在酒庄完成装瓶。

　　目前，布莱切父子香槟共发售了6款香槟、1款红葡萄酒和1款白葡萄酒，包括珍藏极干型香槟（Brut Reserve）、乐博香槟（Les Beaux Regards）、巴黎左岸香槟（Rive Gauche）和坎帕尼亚乐檬香槟（Campania Remensis）等酒款。古阿贝酒庄（Domaine Cauhape）位于法国西南产区的瑞朗松（Jurancon）产区中心地带，是该产区最为出名的酒庄，占地40多公顷。

　　古阿贝酒庄从1980年开始酿造葡萄酒。42公顷的葡萄园坐落于朝南向和朝东南向的斜坡上。园内葡萄均为手工采摘。古阿贝酒庄在法国本土很出名，被视为瑞朗松的最佳酒庄。庄园的建筑很独特，极具欣赏价值。

　　古阿贝酒庄在十月才开始采摘葡萄，其中的一款酒便是用“十月”来命名。该酒的可贵之处在于其甜度和酸度的平衡，在清新的青柠檬的酸度铺垫下，透出荔枝和苹果的香气，是一款可单独饮用的甜酒。

　　古阿贝酒庄的土壤以粘土、硅石、石头为主，这种特色土壤及酒庄特殊的酿酒工艺使其酿造的甜白葡萄酒品质极为出色。玛希兰塔古堡（Chateau Tour Marcillanet）位于法国波尔多上梅多克（Haut Medoc）产区，在波尔多以北40公里左右，是一座家族经营式酒庄。玛希兰塔古堡的葡萄园土壤为砂砾土和石灰石粘土，葡萄园所处地域气候温和。15公顷的葡萄园分别种植了30%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、65%的梅洛（Merlot）和5%的品丽珠（Cabernet Franc），葡萄树的平均树龄约为30年。 玛希兰塔古堡将酿造工艺的进展和发酵以及陈酿的自然过程结合到一起，葡萄酒遵从酒精发酵和酒桶陈酿的传统周期，其葡萄酒酒桶陈酿的时间为12至18个月。玛希兰塔古堡红葡萄酒（Chateau Tour Marcillanet, Haut-Medoc, France）是玛希兰塔古堡的正牌红葡萄酒，该款酒芳香四溢且口感饱满柔顺。