艾琳诺佳美娜酿酒师特选红葡萄酒

金叶酒庄（Golden Leaf Winery）位于加拿大安大略省（Ontario）诺福克郡（Norfolk County），是一家知名的精品酒庄。

　　金叶酒庄的前身是弗洛伦斯酒庄（Florence Estate Winery）。在弗洛伦斯酒庄建立前，酒庄所在地曾是一片主要种植烟草的农场。2011年，谢斯威家族（Shelswell Family）买下弗洛伦斯酒庄，将其更名为金叶，自此金叶酒庄正式成立。

　　在诺福克郡地区，葡萄种植和葡萄酒酿造仍处于发展阶段。金叶酒庄的葡萄园开辟于2005年，是当地最早一批发展成为规模性葡萄园的葡萄园之一。除在成立之初种植的葡萄树外，园区还曾于2007年和2009年进行扩种。现在，金叶酒庄的葡萄园面积超过5公顷，种植了包括霞多丽（Chardonnay）、威代尔（Vidal）和雷司令（Riesling）等在内的9个葡萄品种。目前，酒庄还在积极寻求引进新的葡萄品种。

　　金叶酒庄的酿酒师安德鲁·谢斯威（Andrew Shelswell）毕业于布鲁克大学（Brock University）凉爽气候酿酒与葡萄栽培学院（Cool Climate Oenology and Viticulture Institute），有着专业的葡萄酒酿造知识和丰富的实践经验，由他酿造的酒曾获得过不少地区性和国际性的大奖。安德鲁始终坚信好的葡萄酒来自于品质优良的葡萄和一丝不苟的酿造过程。他采用先进技术和传统方式相结合的酿造工艺，精心打造酒庄的每一款葡萄酒。在他的带动和影响下，诺福克郡及其周边地区的葡萄酒产业都有了长足的发展。

　　金叶酒庄致力于酿造风格独特、品质优异的葡萄酒。目前，酒庄共拥有威代尔白葡萄酒（Vidal）、霞多丽白葡萄酒（Chardonnay）和香宝馨红葡萄酒（Chambourcin）等在内的多个酒款，种类包括红葡萄酒，白葡萄酒和桃红葡萄酒。苏马克里奇酒庄（Sumac Ridge）由Harry McWalters（BC葡萄酒研究所的创始人）和Lloyd Schmidt成立于1979年。该酒庄在2000年出售给Vincor International，每年约生产50,000箱酒，同时游客也非常喜欢到苏马克里奇酒庄参观。苏马克里奇酒庄是欧肯那根第一个使用优质欧亚种葡萄生产优质起泡酒的酒庄。

　　苏马克里奇酒庄位于被自然覆盖的漆树灌木从中。在建立酒庄之前这里曾有一个名为“Sumac Ridge”的高尔夫球场，就此酒庄也以“Sumac Ridge”命名。

　　在苏马克里奇酒庄，主要种植琼瑶浆、雷司令和黑皮诺；再往南，在Oliver（南欧肯那根）一个115英亩的葡萄园除了种植红葡萄品种黑比诺、赤霞珠、梅洛、品丽珠，还添加了一些白葡萄品种，如长相思。

　　苏马克里奇酒庄拥有哥伦比亚省的唯一生产起泡酒的酒窖，并且是加拿大第一个采用传统方法酿造起泡酒、酿造西拉起泡酒的庄园。作为哥伦比亚省最古老的酒庄，苏马克里奇是第一个遵守VQA程序，酿造物超所值的加拿大起泡酒，同时也是第一个种植波尔多经典葡萄品种并推出Meritage葡萄酒的酒庄。该酒庄还是加拿大第一个同时经营餐馆，促进区域美食交流的酒庄。酒庄的获奖酒窖小酒馆每年对外开放10个月，三月到十二月每天都提供午餐和晚餐。

　　苏马克里奇酒庄的酿酒师Mark Wendenburg和Jason James根据特性决定葡萄最佳采收成熟时期，让每种成熟葡萄的特性得到充分的表达。苏马克里奇酒庄致力于生产优质葡萄酒，展示欧肯那根的精髓。苏马克里奇酒庄的招牌葡萄酒包括：琼瑶浆、Steller's Jay Brut、Meritage Red、Meritage White、Pinnacle。冰酒包括琼瑶浆冰酒以及白皮诺冰酒。