皮利泰里酒庄（Pillitteri Estates Winery）位于加拿大安大略（Ontario）省著名的葡萄酒产区尼亚加拉半岛（Niagara Peninsula）地区，现任庄主是加里•皮利泰里（Gary Pillitteri）。
加里出生在意大利的西西里岛，从小便在家中的葡萄园里帮忙种植和采收葡萄。1948年，加里12岁的时候，皮利泰里家族决定迁居加拿大尼亚加拉地区，开始新的葡萄酒事业。1965年，加里成家后与他的妻子在滨河尼亚加拉（Niagara on the Lake）区购买了一小块土地种植蔬菜和水果。1973年，他们创建了加里水果市场。随着人们对尼亚加拉地区出产的葡萄酒的关注，加里也开始在自己的农场里种植可酿酒的葡萄品种。1988年，加里尝试性地酿造出了小批量的威代尔冰酒（Vidal Icewine），并在一场业余葡萄酒比赛中获得金奖。这次成功让加里决定在将来创办一个酒庄。1993年6月，加里终于创建了皮利泰里酒庄，而且平均年产量达到16,000箱。现在，酒庄已经经过皮利泰里家族五代人的传承，平均年产量高达100,000箱。
皮利泰里酒庄葡萄园的种植面积达40公顷。种植的葡萄品种主要是欧亚葡萄品种（Vitis Vinifera ）和法国杂交葡萄品种（French Hybrid）。冰酒是大自然给予人类最精致的礼物之一。酒庄一直致力于为世界酿造革命性的优质VQA冰酒。当温度达到-8 ℃或更冷的时候，酒庄工人才开始人工采收葡萄。酒庄在世界优质冰酒诞生史上留下了光辉的事迹，如1999年份第一款优质梅洛冰酒（Merlot Icewine）、2004年份世界第一款西拉冰酒（Shiraz Icewine）、2007年份世界第一款桑娇维塞冰酒（Sangiovese Icewine）和2008年份世界第一款赤霞珠起泡冰酒（Sparkling Cabernet Icewine）。现在酒庄冰酒的产量在世界位居第一。除此之外，酒庄的酿酒师亚历山大（Aleksandar Kolundzic）精心酿造出的葡萄酒也深受消费者的喜爱，尤其是花香浓郁的白葡萄酒和口感浑厚的陈年红葡萄酒。
酒庄出产的葡萄酒已在世界各地获得多达700多个的奖项。已发布的酒款有： 皮利泰里酒庄赤霞珠冰酒（Pillitteri Estates Winery Cabernet Sauvignon Icewine, Niagara Peninsula, Canada）、皮利泰里酒庄长相思冰酒（Pillitteri Estates Winery Sauvignon Blanc Icewine, Niagara Peninsula, Canada）和皮利泰里威代尔起泡冰酒（Pillitteri Estates Winery Vidal Sparkling Icewine, Niagara Peninsula, Canada）等。
莱利酒庄（Lailey Vineyard）位于加拿大著名的安大略（Ontario）尼亚加拉河（Niagara River）葡萄酒产区。现在的庄主是大卫和唐娜•莱利（David and Dona Lailey）——加拿大葡萄酒酒商质量联盟（VQA）的创始成员之一。
1950年，比尔和诺拉•莱利（William and Nora Lailey）曾在现在的葡萄园里种植果树，直到1970年，比尔的儿子大卫和他的妻子唐娜才改种葡萄树并向当地酒庄提供优质葡萄。1985年，大卫和唐娜开始把葡萄卖给家庭酿酒师和一些致力于生产优质葡萄酒的酒庄。1986年，莱利酒庄再次扩张成为安大略省最有前途的葡萄园，唐娜成为一名葡萄酒酒商。1991年，唐娜荣获尼亚加拉半岛葡萄女王的称号，同时酒庄被评为尼亚加拉最好的葡萄园。2000年，屡获殊荣的酿酒师德里克•巴尼特（Derek Barnett）加入酒庄，莱利酒庄正式获得酒庄执照。不久，酒庄发布第一款葡萄酒，同时德里克被安大略省葡萄酒奖（Ontario Wine Awards）授予年度最佳酿酒师的称号。从此，酒庄在世界上各大极富盛名的葡萄酒大赛中不断赢得国际赞誉。
莱利酒庄建于2001年秋天，建筑物是由隔热混凝土建造的，具有高效节能、隔音和保持空气流通的性能。酒庄的酒窖是由粘土建造，具有良好的保温功能。酒庄致力于葡萄园的可持续发展，不断采取有效的措施以减少对环境的影响，并提高葡萄种植的效率。酒庄的葡萄树种植及葡萄酒酿造多以手工作业为主，辅以机械模式。莱利酒庄的文化主要是农耕文化，庄主希望把葡萄园发展成加拿大最有价值的农业用地。
莱利酒庄所在的产区土壤成分是具有较高淤泥和粘土含量的红色页岩。由于靠近河边，顺沿着河岸，不同区域的土壤成分也会有明显的差异，排水性也有所不同。南部土壤排水性良好并具有中低的蓄水能力，利于干燥。北部土壤的排水性稍差但有相对较高的蓄水能力，在干燥季节特别有利。这些都有利于酒庄种植出优质葡萄。酒庄的葡萄园面积为3.2公顷，位于风景优美的尼亚加拉园林路（Niagara Parkway）旁。葡萄园沿河岸向内陆延伸，靠近河岸的土壤富含粘土成分，远离河岸的土壤则是壤质砂土，中间还有一段土壤是富含碎石的。酒庄种植的主要葡萄品种有霞多丽（Chardonnay）、黑比诺（Pinot Noir）、品丽珠（Cabernet Franc）和雷司令（Riesling）。
莱利酒庄一直致力于生产极具安大略风土特色的优质葡萄酒，已发布的酒款有莱利威代尔干白葡萄酒（Lailey Vineyard Vidal, Ontario, Canada）、莱利威代尔冰酒（Lailey Vineyard Vidal Icewine, Niagara Peninsula, Canada）和莱利霞多丽干白葡萄酒（Lailey Vineyard Chardonnay, Niagara Peninsula, Canada）等。
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