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广州市白云区景泰艾瑞慕商行
产品分类:葡萄酒
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吉卜赛舞女酒庄(Gypsy Dancer)位于美国俄勒冈州(Oregon)产区,是当地的一家精品酒庄。 吉卜赛舞女酒庄的创始人是俄勒冈州著名的酿酒师加里·安德鲁斯(Gary Andrus)。1978年,加里在纳帕谷(Napa Valley)产区创建了松树岭酒庄(Pine Ridge Winery)。1993年,他又在俄勒冈州威拉米特山谷(Willamette Valley)创立了艾翠斯酒庄(Archery Summit),并协助制定俄勒冈州黑皮诺(Pinot Noir)的种植标准。2001年,加里出售了这两家酒庄里属于自己的股份。一年后,他收购了中部奥塔哥(Central Otago)的一座房产和俄勒冈州的一片黑皮诺葡萄园,随后创立了克里斯汀洛林酒庄(Christine Lorraine Cellars)和吉卜赛舞女酒庄。2009年,加里的妻子克莉丝汀·安德鲁斯(Christine Andrus)离开俄勒冈州去开始一段新的生活,以此减轻加里去世带来的悲痛。辗转多年后,克莉丝汀回到了俄勒冈州重新经营吉卜赛舞女酒庄。 吉卜赛舞女酒庄的酒窖建在地下室,也就是建筑主体的一楼。发酵室在建筑主体的后方,像一个巨大的车库,整体展现了“择工作之所而居”的老式勃艮第(Burgundy)风格。每年的葡萄采收和破皮时期都是酿酒过程中最敏感耗时的过程,所以采收的葡萄一旦被送至发酵室,不论昼夜,酒庄都必须立即开始加工,以萃取出葡萄最天然的风味。 目前,吉卜赛舞女酒庄一共出产了4款品质上乘的红葡萄酒,这些葡萄酒是选取威拉米特山谷和邓迪丘(Dundee Hills)等地区的优质黑皮诺酿造而成。其中,吉卜赛舞女遗赠黑皮诺干红葡萄酒(Gypsy Dancer Legacy Pinot Noir)寄托了克里斯汀及其家人对未来的期望,而吉卜赛舞女致敬黑皮诺干红葡萄酒(Gypsy Dancer Tribute Pinot Noir)则是由加里的挚友托德·哈米纳(Todd Hamina)倾心酿造而成,蕴含了他对加里的感激和敬意。此外,2010年吉卜赛舞女致敬黑皮诺干红葡萄酒获得了《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)给出的92分好评。马车房酒庄(Coach House Cellars)坐落于美国华盛顿州(Washington State)的哥伦比亚谷(Columbia Valley)产区,是一座年轻的精品酒庄。 马车房酒庄成立于2010年,由斯科特·惠特曼(Scott Whitman)和帕克斯顿·兰伯特(Paxton Rembert)共同创立。斯科特爱好收藏葡萄酒,并在这一过程中对葡萄酒酿造产生了浓厚的兴趣。后来,他成为福特瓦拉瓦拉酒庄(Fort Walla Walla Cellars)的学徒,师从克里夫·康托斯(Cliff Kontos)和金姆·莫耶(Jim Moyer),开始系统学习葡萄酒酿造工艺。帕克斯顿则热衷于探索来自不同地区、由不同品种酿造的葡萄酒,并把品尝过的葡萄酒都收藏在车库里。对华盛顿地区的风土及酒庄进行了一番了解后,他认为雅基马谷(Yakima Valley)和瓦拉瓦拉谷(Walla Walla Valley)出产的葡萄酒最契合他的喜好,恰好其好友斯科特也认为生长于这两个产区的葡萄最适合采用他偏爱的酿酒工艺。于是,两人便联手创办酒庄。酒庄现由斯科特·惠特曼、丹尼斯·惠特曼(Denise Whitman)、帕克斯顿·兰伯特及仙农·兰伯特(Shannon Rembert)四人共同管理,斯科特兼任酿酒师,帕克斯顿则负责酒庄葡萄酒的分销。 酒庄的葡萄园位于雅基马谷和瓦拉瓦拉谷。这里冬季寒冷漫长,葡萄生长时节的天气较为干燥,且位于喀斯喀特山脉(Cascade Mountain Range)的雨影区(Rain Shadow)之内,全年降水量较少,加之土壤类型主要为沙土,既有效减轻了根瘤蚜的侵害,出产的葡萄风味也更为浓郁。酒庄目前共有4个葡萄园,分别是克洛福特园(Crawford Vineyard)、拉斯柯林斯园(Les Colines)、柯普兰德园(Copeland Vineyard)和沙利丹园(Sheridan)。其中,克洛福特园以及柯普兰德园均用于种植霞多丽(Chardonnay),拉斯柯林斯园则用于种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot),沙利丹园种植的葡萄品种则是西拉(Syrah)、赤霞珠和梅洛。 马车房酒庄旗下共有2个葡萄酒系列,分别为马车房酒庄系列(CHC Collection)和车库系列(Garage Collection)。其中车库系列因酒庄第一瓶葡萄酒的诞生之地——车库而得名。酒庄采用旧世界的葡萄酒酿造工艺,出产的葡萄酒结构感强,与浓郁的果味相互平衡,具有较好的陈年潜力。值得一提的是,酒庄2010年份的赤霞珠干红葡萄酒(Coach House Cellars Cabernet Sauvignon)获得了《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)给出的91分好评。
奥兰山赤霞珠干红葡萄酒
南希公主晚收白葡萄酒
美意莫斯卡托甜白气泡酒
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