智利7个人精选梅洛红葡萄酒

萨兰亭酒庄隶属于Salentein Argentina B.V.,这是一家荷兰控股公司，于1992年创办，由四家子公司包括萨兰亭农场（Farming Salentein）、萨兰亭水果公司（Salentein Fruit）、萨兰亭旅游公司（Salentein Tourism）以及萨兰亭酒庄（Bodegas Salentein）共同控股。最初的发祥地位于恩特雷里奥斯省（Entre Ríos），随后逐步扩大到阿根廷全境。主要营业范围包括农畜牧业产品、精品水果和旅游观光以及精品酒类等。

　　萨兰亭酒庄位于高耸的安第斯山脉的东面，在Uco山谷拥有古老的葡萄园。门多萨（Mendoza）因为距离大西洋较远，海拔7,000米的安第斯山脉又阻挡了来自太平洋的水汽，有着类似沙漠般的大陆性气候，年降雨量只有200毫米，晴朗干燥，靠着春、夏两季安第斯山脉的融雪，提供了灌溉所需的水分。气候虽然炎热，但昼夜温差大，非常有利于葡萄生长。这里的环境造就了一个稳定而且容易控制的葡萄酒产区。萨兰亭酒庄就处在这一出产优质葡萄的产区。萨兰亭酒庄是传统与现代的结合。位于Uco山谷的葡萄园的马尔贝克葡萄树树龄古老，出产优质的马尔贝克(Malbec)。而萨兰亭酒庄酿制的葡萄酒运用100%的马尔贝克（Malbec）葡萄，保证葡萄酒的口感的同时，引入先进的现代发酵理念，让葡萄酒发酵更有可控性，同时也改善了葡萄酒的风味。

　　其酒品萨兰亭马尔贝克干红，100%用马尔贝克酿造，在橡木桶中陈酿达13个月，拥有黑莓和巧克力香气，突出烟熏和果香与橡木的完美结合。其2008年份酒在2010年的《品醇客》世界葡萄酒评比大赛中荣获金奖。索菲亚酒庄（Finca Sophenia）成立于1988年，由著名的葡萄酒顾问米歇尔•罗兰（Michel Rolland）对其进行指导。酒庄位于门多萨（Mendoza）高海拔的图蓬加托山谷（Tupungato Valley），坐落在安第斯山脉（Andes Mountains）1200米海拔高的山脚下。

　　酒庄庄主菲卡•索菲亚（Finca Sophenia）的女儿尤金尼亚（Eugenia）和索菲亚（Sophenia）伴随家族酒庄的葡萄藤一起长大，并从小受到父母酿酒热情的影响，以此她们开始致力于创造属于自己的葡萄酒——E.S.Vino。尤金尼亚和索菲亚致力于酿造能表现出姐妹俩独具个人风格的时尚与摩登感——即复杂且优雅的葡萄酒。其佳酿是该地区早熟葡萄并完美平衡的典范，并有着酒庄独有的辛辣风格，在索菲亚酒庄旗下的其它葡萄酒中亦能寻到踪迹。

　　索菲亚酒庄的葡萄园面积超过了130公顷，土壤类型为沙土和石质土，自然排水性佳。酒庄将精选的法国克隆品种——赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、霞多丽（Chardonnay）和长相思（Sauvignon Blanc）嫁接到美国根之上。庄园内还有一块葡萄园地专门种植马尔贝克（Malbec）葡萄，它们是低产的克隆植株，香气突出，其茎秆来自这个独特地区最具代表性的葡萄园，因而独具特色。葡萄园的灌溉水主要来自于安第斯山脉的融雪，收获的葡萄果实小，并且产量低，而酿造的葡萄酒则极具复杂度、高果味浓缩度以及陈年潜力。安第斯台阶酒庄（Terrazas de los Andes）位于阿根廷门多萨（Mendoza）产区，于1999年创立，是酩悦轩尼诗集团（Moet Hennessy）的阿根廷子公司。酒庄得名于绵延在安第斯山脚下一连串形如台阶的小高原，海拔在600至1500米之间。该酒庄最大的特点就是凸显葡萄品种个性，使用单一葡萄来酿造葡萄酒。这样的酿酒哲学很快就获得了成功。2001年初，酒庄第一次推出成品，迅速获得了世界市场的肯定。

　　安第斯台阶酒庄采用将引水管沿着葡萄树铺设的滤过式以及传统的水路式灌溉法，另外还导入了非常先进的设备，而这都是为了能够更细微的调整葡萄树水分的供给。这样才能使用毫无杂味的清纯泉水来灌溉葡萄，也唯有这样才能率真地表现出葡萄本身的特性。葡萄园中的每个葡萄品种，如著名的马尔贝克（Malbec）、赤霞珠 （Cabernet Sauvignon）和霞多丽（Chardonnay）等，分别栽种于最佳海拔高度，以获得最理想的成熟条件。酒庄则根据不同葡萄品种的构造和浓度酿造出卓越品质的美酒。

　　过去10年来，在著名的葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）上，安第斯台阶酒庄葡萄酒一直占据着阿根廷葡萄酒的第一名。如今，安第斯台阶酒庄已被各大媒体公认为是全世界最好的酒庄之一，短短几年间，已经成为阿根廷高品质葡萄酒的领军品牌。安第斯台阶酒庄的高档红酒（尤其是以“阿根廷顶级马尔贝克”名义销售的红葡萄酒）销往全球45个国家。安第斯台阶酒庄1994-2004年度获评《葡萄酒观察家》世界100强，有21款葡萄酒获评90分以上，或者五星级的评分。