德沃酒庄（Veuve A Devaux）位于法国香槟（Champagne）产区的巴尔丘（Cote des Bar）子产区，是该产区知名的酒庄之一。
1846年，德沃家族的朱尔斯（Jules）和奥古斯特（Auguste）兄弟俩共同创建了德沃酒庄。酒庄成立后不久便声名远扬，发展成为世界知名的香槟品牌。在兄弟2人去世之后，凯歌夫人（Madame Veuve Augusta DEVAUX）接管了该酒庄，凯歌夫人是一个个性突出、能力出众的女人，她的开拓精神使得酒庄得到了进一步的扩大和发展。到19世纪末期，德沃酒庄75%的香槟都出口到法国以外的国家和地区。近一个世纪以来，德沃酒庄一直属于德沃家族所有。由于该家族的最后一个继承人没有子嗣，因此，他在去世之前把这个拥有辉煌历史的酒庄交给了奥布联合公司（Union Auboise）管理和经营。
自德沃酒庄建立以来，酒庄所酿造的香槟就代表着优雅与活力，广受世人的欢迎和喜爱。德沃酒庄一直坚持自己的原则，确保出产高品质的香槟。酒庄的原则包括所选用的葡萄必须是来自有长期合作关系的葡萄种植户。葡萄采摘后会就近进行压榨处理，以避免长途运输所造成的葡萄氧化。只有初次压榨产生的葡萄汁，才会被酒庄用于酿造香槟。香槟的发酵采用可控温的不锈钢桶，陈酿则会采用橡木桶。只有少量需要酿造静止葡萄酒的葡萄才会在橡木桶中发酵。
德沃酒庄香槟的陈酿时间比香槟法定产区要求的时间更长，酒庄的经典系列（Classiques）一般陈酿时间为3年，D精选系列（Collection D）和年份香槟一般为5年。酒庄的香槟在完成除渣和补液程序之后，会根据品质和包装大小继续陈酿4-12个月，最后才会运送到客户手中。在葡萄的种植和香槟的酿制过程中，酒庄非常注重对环境的保护，以确保酒庄长期的可持续发展。
目前，德沃酒庄已经发布的酒款有La Collection D Cuvee D、Grande Reserve Brut、Blanc de Noirs、Cuvee Rosee、Creme de Cuvee Demi-Sec等，深受消费者的喜爱。
亨利曼多伊斯酒庄（Henri Mandois）位于法国香槟（Champagne）的白丘（Cote des Blancs）葡萄酒产区，是该产区知名的酒庄之一。
亨利曼多伊斯酒庄一共拥有35公顷葡萄园，主要分布在埃佩尔内（Epernay）、塞扎纳（Sezanne）和白丘地区的12个不同村庄。这些葡萄园中种植的葡萄品种为70%的霞多丽（Chardonnay）、15%的莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）和15%的黑皮诺（Pinot Noir）。
亨利曼多伊斯酒庄的酒窖修建于17世纪时期，酒窖深挖于地下，内部拱顶由硅化灰岩构成，酒窖中的橡木桶主要用于香槟的陈年。亨利曼多伊斯酒庄的酿酒哲学是既注重葡萄的优秀品质，又强调香槟的爽脆口感和它的陈年潜力。为了保证出产的香槟能获得最佳的口感和最优的品质，酒庄的香槟在补液阶段只会添加很少量的糖分，自然干型的香槟绝不添加任何糖分。每批香槟里最好的一部分还会使用橡木桶陈年，以加强它的复杂性和陈年能力。
亨利曼多伊斯酒庄酿造香槟所使用的葡萄有70%是产自自家的葡萄园，而余下的30%是由其他签署了长期合同的葡萄种植户所提供，酒庄会对这些葡萄进行严格的筛选，以确保可以酿造出高品质的香槟。
亨利曼多伊斯酒庄酿造的香槟口感爽脆，酒体优雅，余味悠长。目前，酒庄已发布的酒款有Origine Brut、Cuvee Victor Vieilles Vignes Millesime Brut、Premier Cru Blanc de Blancs、Demi-Sec、Grande Reserve Rose、Hommage Millesime Brut等，深受消费者的喜爱。
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