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神石窖藏红葡萄酒

产品分类:葡萄酒

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产品简介:

神石窖藏红葡萄酒奥兰治是澳大利亚新南威尔士州中部山脉(Central Ranges)区域的葡萄酒产区之一,位于新南威尔士州的首府城市悉尼西侧200公里处,西南侧为考兰(Cowra)产区,东北侧为满吉(Mudgee)产区。

该地区最初的发展是由挖掘金矿开始的,作为葡萄酒产区,奥兰治还是一个较年轻的新区。尽管该产区的葡萄园和酒庄基本上都建立于20世纪80年代,但它是澳大利亚发展较为迅速的葡萄酒产区之一。

奥兰治产区位于卡诺伯拉斯山(Mount Canobolas)的山坡上,是澳大利亚海拔最高的产区,其葡萄树的海拔位置最高可达1,100米。其气候也比邻近的满吉和考兰产区要凉爽一些。每年十月至次年四月为葡萄树的生长期,这期间产区的降雨较为充沛,霜害和冬雪是主要的农业灾害。

奥兰治产区最主要的酒款是长相思(Sauvignon Blanc)品种酒,该酒带有热带水果、花朵和品种自身的草本味道。凉爽气候下出产的优质霞多丽(Chardonnay)能够酿出优雅强劲的葡萄酒。当地的灰皮诺(Pinot Gris)、玛珊(Marsanne)、琼瑶浆(Gewurztraminer)、维蒂奇诺(Verdicchio)和采收较晚的雷司令(Riesling)也可以酿制出芳香四溢的白葡萄酒。产区的红葡萄酒包括产量较大的西拉(Syrah,当地称为Shiraz),酒体适中的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)以及黑皮诺(Pinot Noir)品种酒。此外,奥兰治的桃红葡萄酒也非常受欢迎。

奥兰治在每年4月份会举办奥兰治美食周(Food Of the Orange District),美食周会有许多当地的水果、坚果、红莓和野味等食品展出,所以喜爱美食的游客可以来此大饱口福。考兰是澳大利亚新南威尔士州中部山脉(Central Ranges)区域的葡萄酒产区之一,位于该州首府城市悉尼西侧300公里处。该地区与海岸的最短距离约为230公里。产区内的主要城镇包括考兰(Cowra)和卡南德拉(Canowindra)。拉克兰河(The Lachlan River)和贝鲁布拉河(The Belubula River)流经该产区,并形成了许多大大小小的河谷。

考兰的酿酒历史可追溯至19世纪60年代,但直到20世纪70年代,产区才开始正式发展葡萄种植业,并于1973年建立了第一个葡萄园。70年代至80年代期间,产区主要栽培的品种是霞多丽(Chardonnay),考兰也变成了“霞多丽的国度”,并因出产一些优质的霞多丽品种酒而赢得无数赞誉。到了90年代,考兰产区进入了迅速发展的阶段,其葡萄种植面积超过2,000公顷,大面积栽培的品种也扩展至西拉(Shiraz)、梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等红葡萄品种。目前,产区内还拥有许多采用有机耕作方式的葡萄园,并尽量减少葡萄酒对环境的依赖。考兰的葡萄种植业虽然发展迅速,但还远不及北部的满吉(Mudgee)和具有历史意义的猎人谷(Hunter Valley)那样发达,也远不如西侧的滨海沿岸(Riverina)那样丰产,它仍然处在增加产区辨识度并在该州葡萄酒产业中寻求位置的阶段。

考兰以其醇厚成熟且风味十足的霞多丽品种酒而获得认可。产区其他的白葡萄酒包括赛美蓉(Semillon)、长相思(Sauvignon Blanc)、华帝露(Verdelho)、雷司令(Riesling)和琼瑶浆(Gewurztraminer)。考兰的红葡萄酒一般口感柔顺,平易近人且带有成熟的浆果风味,包括西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)品种酒。此外,产区也出产GSM混酿酒和少量用西拉和维欧尼(Viognier)调配而成的葡萄酒。

考兰每年11月份会举办美酒美食周末(Food and Wine Weekend),7月份会有考兰葡萄酒展览(Cowra Wine Show),4月份时还会有热气球节(Balloon Fiesta)。

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